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開一家小吃店，投資不大，但是很棒的口味是的，那么龍巖泡鴨爪培訓(xùn)去哪兒好?小編為你推薦楊師傅龍巖泡鴨爪技術(shù)培訓(xùn)!楊師傅小吃培訓(xùn)擁有龍巖泡鴨爪，重慶泡鳳爪，梅州鹽焗雞爪等制作技術(shù)可供您選擇學(xué)習(xí)，想做什么生意都可以，并且楊師傅是一對一培訓(xùn)，讓你輕松學(xué)會!
楊師傅龍巖泡鴨爪：我不能給您低的價格，只能給您高的品質(zhì)。我寧可為價格解釋一陣子，也不愿意為質(zhì)量一輩子。
泡椒鳳爪是成都特色小吃，屬于川菜。以麻辣有滋、皮韌而著稱。泡椒鳳爪既能登大雅之堂，也為普通老百姓所喜愛。制作講究，這樣才能泡椒的勁辣味道沁入鳳爪中。*的泡椒鳳爪潔白，咀嚼時骨肉生香，具有很強(qiáng)的催味。
龍巖泡鴨爪是一道來自龍巖的特色小吃，閩西客家龍巖下洋泡鴨爪，泡的更有味。泡鴨爪口感爽脆有嚼勁，表皮厚實(shí)筋骨入味，味道微酸微甜帶辣，香氣凝人，是一種非常美味的休閑小零食，朋友聚會、出差旅行、休閑娛樂的精選拍檔。也是創(chuàng)業(yè)項目！
龍巖泡鴨爪作為餐飲行業(yè)中的小吃產(chǎn)品，有著眾多的擁護(hù)者。投資開一家龍巖泡鴨爪店的費(fèi)用不高，未來也會收獲令人滿意的利潤。龍巖泡鴨爪看似是一款尋常的小吃，卻成為很多人念念不忘的味道，因其嚴(yán)格按照配料和工藝制作，讓產(chǎn)品得到了認(rèn)可，逐漸積累了不錯的口碑。龍巖泡鴨爪項目的可操作性強(qiáng)，適合新手選擇創(chuàng)業(yè)，價格親民口碑佳，投資開店有好生意。
龍巖鴨爪只有帶一點(diǎn)點(diǎn)辣才顯得的，因?yàn)楦＝ㄈ耸遣惶艹岳钡?。挑選肉多豐滿的鴨爪，清洗后就可以煮了。煮的過程可以添加少許料酒和中藥包，這樣的目的是為了把鴨爪的腥味去除，煮過的鴨爪要過冷水，進(jìn)行冷卻，這樣才能使肉質(zhì)爽嫩。清洗過后要把鴨爪進(jìn)行風(fēng)干，鴨爪表面有水分不利于腌制，接著是采用口味的腌料進(jìn)行鹵制，成品出來，色澤誘人，晶瑩剔透的龍巖鴨爪就做好了，客家風(fēng)味經(jīng)典龍巖泡鴨爪再現(xiàn)。
