供應(yīng)商 | 江蘇華策生物科技有限公司 店鋪 |
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認(rèn)證 | |
報(bào)價(jià) | 人民幣 55.00元 |
型號(hào) | 25kg |
保質(zhì)期 | 24 |
有效物質(zhì)含量 | 99 |
關(guān)鍵詞 | L-瓜氨酸工廠,湖南L-瓜氨酸,L-瓜氨酸 |
所在地 | 江蘇省徐州市工業(yè)園 |
1年
L-瓜氨酸為白色結(jié)晶體或結(jié)晶粉末,有酸味,易溶于水(200g/L,20℃),微溶于醇,不溶于乙醚等有機(jī)溶劑。其熔點(diǎn)為222℃,密度1.289g/cm3,等電點(diǎn)pH值5.92,化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,但需避光密封保存。
用途:
營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑:提升食品的氨基酸含量,改善營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
風(fēng)味增強(qiáng)劑:增強(qiáng)食品的鮮味和口感,提升整體風(fēng)味。
性狀:通常為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,無(wú)臭,味微甜,熔點(diǎn)約 222-224℃(分解)。易溶于水,微溶于乙醇,不溶于乙醚、氯仿等有機(jī)溶劑;其水溶液呈弱酸性,在干燥、陰涼、密封的儲(chǔ)存條件下性質(zhì)穩(wěn)定,遇高溫、強(qiáng)光或強(qiáng)氧化劑時(shí)可能發(fā)生降解。
所屬分類:食品添加劑/營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
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