N-乙酰-L-半胱氨酸是L-半胱氨酸的乙?；苌铮肿又泻瑤€基（-SH），具有還原性和反應(yīng)活性。其化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，常溫下為白色結(jié)晶性粉末，易溶于水或乙醇，不溶于乙醚、氯仿。作為重要的氨基酸衍生物，它可作為合成其他化合物的中間體，或作為特定化學(xué)反應(yīng)的原料。

性狀
外觀：白色結(jié)晶性粉末，有類(lèi)似蒜的臭氣，味酸。
溶解性：易溶于水或乙醇，不溶于乙醚、氯仿。
穩(wěn)定性：有引濕性，水溶液呈酸性（pH≈2-2.75），需避光密封保存，部分產(chǎn)品建議2-8℃冷藏。

用途：
合成氨基酸類(lèi)藥物、營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑等。
作為合成肽類(lèi)和蛋白質(zhì)的原料。
用于生產(chǎn)膠粘劑、涂料等產(chǎn)品的輔助成分。

用法用量：
根據(jù)化學(xué)反應(yīng)的具體需求和工藝條件，以適當(dāng)比例添加。
具體用量需根據(jù)化學(xué)反應(yīng)的需求和條件確定，無(wú)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。

性狀：高純度產(chǎn)品通常為白色至類(lèi)白色結(jié)晶性粉末，無(wú)臭或微有微弱氣味，味微酸。熔點(diǎn)約 104-106℃（加熱至該溫度區(qū)間會(huì)分解），密度約 1.37g/cm3（25℃）。溶解性方面，易溶于水，25℃時(shí)水中溶解度約 100g/L，可溶于乙醇、甲醇，不溶于乙醚、氯仿等有機(jī)溶劑。常溫常壓下性質(zhì)相對(duì)穩(wěn)定，暴露于空氣中易緩慢氧化，需在干燥、避光、密封環(huán)境中儲(chǔ)存，遇高溫、強(qiáng)氧化劑或強(qiáng)酸強(qiáng)堿會(huì)加速分解，具體理化數(shù)值因純度、結(jié)晶形態(tài)及測(cè)試環(huán)境細(xì)微差異略有波動(dòng)。

用途：作為有機(jī)合成中間體，可參與巰基化、乙?；磻?yīng)，用于合成含巰基的染料中間體、硫代磷酸酯類(lèi)農(nóng)藥中間體、含硫高分子材料單體；在精細(xì)化工產(chǎn)品中，作為功能性添加劑，用于制備潤(rùn)滑油抗氧劑（減少潤(rùn)滑油氧化）、水處理劑（輔助去除水中重金屬離子）；同時(shí)可作為分析化學(xué)標(biāo)準(zhǔn)試劑，用于含巰基化合物的定性鑒別、液相色譜定量分析及檢測(cè)方法驗(yàn)證。