蘋果苗新品種是喜冷涼溫和的溫帶果樹，南方品種適栽地年均溫為12～17℃，北方品種適栽地年均溫為8～14℃。蘋果苗新品種有一定的抗寒力，一般品種可耐-22～-25℃的低溫；但注意蘋果苗新品種不耐早春變溫，花芽萌動期和開花期，-2℃以下的溫度會使花器受凍，影響產(chǎn)量。蘋果的果肉細密硬脆，汁多，具備濃郁的香味，口感，耐儲運。果肉含有十分高的抗氧化物質(zhì)，其果樹還具備一定的美化環(huán)境，觀賞價值，是林果兼優(yōu)品種。

蘋果苗栽培技術(shù)要點 1.栽培的蘋果苗我們要選擇合適的園地：選擇土層深厚，肥沃的沙壤地或輕沙壤地 ，地下水在1.5m一下，土壤PH值在5.5~7，平均或坡度小于5度的緩坡地。 2.蘋果苗應在適宜的氣候條件：年平均溫度在4.5攝氏度以上，低溫不低于-32攝氏度，大于等于10攝氏 度積溫在2600攝氏度以上，年降水量在400~700mm。 3.蘋果苗木：選擇抗寒性，適應性強4.田間管理 （1）土壤管理，在生長 季節(jié)及時中耕除草，秋季采果實后上凍前進行擴孔深翻改土，每年4月上中旬或10月初至上凍前進行刨樹盤，深 10-20cm，并用綠肥作物或雜草覆蓋說盤。 （2）肥料管理：基肥秋季使用，以土糞，堆肥，骨粉，草木灰和泥炭等有機肥料為主。

蘋果苗嫁接后管理檢查成活、解綁和設(shè)支柱。芽接后15天左右即可檢查成活，解綁。凡芽片新鮮，葉柄一觸即落表明已成活；枝接則待芽萌發(fā)抽梢后逐步解綁。枝接的接穗進入旺長后，特別是皮下接接穗，易遭風折，須設(shè)支柱綁扶。摘除頂部嫩梢和葉片，確有促進苗木分枝的明顯作用。至于生長高度，只要摘心去葉時間把握的好，苗高超過1米。

蘋果幼樹修剪中存在的問題及其解決辦法（蘋果樹苗管理）蘋果樹從苗木定植后到結(jié)果初期前為幼樹期，一般為3-5年。蘋果幼樹期，樹勢旺，新梢生長量大，容易上強。幼樹修剪的主要任務是：選留和培養(yǎng)骨干枝，安排樹體骨架迅速擴大樹冠，同時要充分利用輔養(yǎng)枝緩和樹勢，促使其早結(jié)果、早豐產(chǎn)。因此修剪量要小，要貫徹因樹修剪，隨枝整形、輕剪少疏、多留枝的修剪原則。目前，在蘋果幼樹整形修剪中一般存在以下幾個方面的問題需引起注意。

蘋果樹.加強栽培管理，對豐產(chǎn)后或衰弱的增施肥料，特別是有機肥；控制樹體的掛果量，防止出現(xiàn)大小年現(xiàn)象；旱季及時；2.消滅菌源，冬季結(jié)合修剪矮化蘋果樹苗，剪除病蟲枝，開花前攜出園外集中燒毀。目的是消滅越冬的菌原與蟲源，壓低各種病害初侵菌原和越冬蟲源的基數(shù)，推遲各種病蟲的發(fā)生高峰，降低各種病蟲大發(fā)生的概率。其中包括清理枝干、清除落葉、清理病殘、處理地面和藥劑鏟除等措施。輕刮樹皮、地面翻耕、掛瓦楞紙、綁草把、主干涂白都是冬季清園的有效。3.矮化蘋果樹苗土壤處理，為了殺滅苗圃地里的立枯病、根癌病等土傳病菌，苗圃地在播種前要用消毒。40%按30ml/m2對水100倍為了防治地下害蟲，育苗地用的有機肥經(jīng)過腐熟發(fā)酵，以殺死蠐螬等害蟲。整地前可按3000kg/mu糞與30kg尿素混勻，然后用塑料薄膜或泥漿封閉，腐化半個月，做基肥使用。整好畦面后，每畝用3%辛硫磷顆粒劑1.5-2.0kg拌細土50千克kg，均勻撒在畦面上，然后耙鋤于地表下，避免地下害蟲取食種子，或防止其它害蟲的危害。

蘋果矮化密植栽培適宜的樹形為紡錘形，與喬化栽培區(qū)別較大。一般可選用自由紡錘形、細長紡錘形、高紡錘形等樹形，其中以細長紡錘形為常見。采用“一年定干保苗，二年重剪促條，三年拉枝細管，四年成形掛果，五年豐產(chǎn)”的整形修剪技術(shù)，實行四季修剪，重視生長季修剪。春季以刻芽為主，夏季促花，秋季開張角度，冬季調(diào)整樹體骨架結(jié)構(gòu)。尤其要重視拉枝開角工作。