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中國李的品種很多，按果形、果皮和果肉色澤可分為黃、綠、紫、紅四大類。按果實食用期的軟硬可分為水蜜類和脆李兩大類。水蜜類果實完全成熟后肉質柔軟多汁，硬熟時好，如南華李等。脆李類果實硬熟時肉脆汁多，風味好，軟熟時風味減退，如潘園李、紅美人李、白美人李、遲蜜李等
李子藥用：性味歸經(jīng)：“李子，味甘，酸，性涼；歸肝、腎經(jīng)?！薄兜崮媳静荨罚骸扒鍩嵘?，瀉肝利水。”中醫(yī)辨證：“李（果實），清肝熱，生津液，適于陰虛發(fā)熱、骨節(jié)間勞熱、牙痛、消渴、祛痰、白帶、心煩小兒丹毒及瘡、跌打損傷、瘀血、骨痛、大便燥結、婦女小腹腫滿及水腫等癥的食之助康還可用于除雀斑及解蝎毒?！爆F(xiàn)代醫(yī)學研究：“李（果實）具有緩瀉作用，可適用于便秘。含多種微量元素，可強化肝臟和腎臟功能并凈血和血，能促進胃酸和消化酶的分泌，有增加腸胃蠕動作用，同時還多有止咳祛痰的作用
李子樹定植時期因氣候條件不同而不同。以云南省晉寧縣為例，在當?shù)氐臍夂驐l件下，李定植時期一般在12月至來年1月，也可以在同年的6月雨季來臨之際進行定植 [6] 。
定植方法為選擇無病蟲害、健壯的嫁接苗，將多余的須根、取苗時受損的主根進行修剪，然后在回填好的種植塘中央開挖種植穴進行定植，定植時用手將苗木輕輕往上提，以便根系伸展，定植好要用雙腳踏實苗木周圍的土壤，確保苗木的根系與土壤充分接觸，確保種植成活率。然后澆足定根水，覆上薄膜保水即可
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