李樹又名櫻桃李，是一種常見的果樹和落葉小喬木，樹高8米；在江蘇大豐紅葉李基地，由于氣候不同，顏色通常為紅色。干皮紫灰色，小枝紅褐色，光滑無毛。



葉互生，卵形或長圓形披針形，長4.5-6厘米，寬2-4厘米，先端短尖，基部楔形，邊緣銳鋸齒，羽狀脈5-8對(duì)，兩側(cè)無毛或背軸脈腋生毛，深綠色或紫紅色，葉柄光滑，多腺。



他們怕鹽，怕堿，怕澇。根淺，發(fā)芽能力強(qiáng)，對(duì)有害氣體有一定的抗性。它也可以通過切割來傳播。

1李子的樹冠自然是開放的。平均果重15～25g，大果重40g，果皮紫紅色，果肉黃色或偶見片狀紅色?？p線平直，縫線淺，果斑黃色，致密，大小均勻。果粉厚，灰白色，酥脆，甜，可溶性固形物12.7-13.27%，總可溶性糖10%，總酸0.56%，維生素C 2.6mg/100g，果核小，食用率96.8%，后熟（8月中旬）。采前有掉果現(xiàn)象，耐儲(chǔ)運(yùn)。種植密度為3m×2m、5m×3m或4m×3m，自花授粉結(jié)實(shí)率高，可配置不同品種或單株栽培。主要采用天然開心形，栽培叢生果樹。盡量多保存果粉。

2[青翠梅苗]青翠李生長旺盛，樹勢(shì)相對(duì)直立，成枝能力強(qiáng)。主要由中枝、短果枝和束狀果枝組成。重慶地區(qū)8月上旬至中旬成熟。第二年可種植，掛果1.5公斤，畝產(chǎn)165公斤。3年生林木平均畝產(chǎn)7.8公斤和850公斤。進(jìn)入生產(chǎn)高峰期后，畝產(chǎn)可達(dá)2600公斤。目前市場(chǎng)上的均價(jià)為12元/公斤，畝產(chǎn)可達(dá)3萬元左右。青翠李是一個(gè)優(yōu)良的晚熟李品種，具有良好的山地和平原生態(tài)適應(yīng)性。sd

【芙蓉李李子苗】芙蓉李果實(shí)扁圓形，平均單果重約83.3g，果重約175g，平均縱橫徑為4.4x5.2cm。果頂平而微凹，梗洼淺，縫合線稍深而明顯。完熟期果皮紫紅色，上覆果粉。果肉深紅色，肉質(zhì)致密，甜酸適口，具水蜜桃香味。核小，平均重1.48g，果實(shí)可食率為98.2%。每100g果肉含糖11.0g，總酸0.4g，含維生素C 7.5mg。。芙蓉李甜酸適口，品質(zhì)，可鮮食，較耐貯艱,是生食和加工兼用品種，可加工成加應(yīng)子、李干、李片、李咸、李餅等，為外貿(mào)傳統(tǒng)出口商品。由芙蓉李加工制成的無核加應(yīng)子,在國際市場(chǎng)上很受歡迎,被英國列為“產(chǎn)品”。福建特產(chǎn)，其中福安市、永泰縣為芙蓉李主要產(chǎn)地。永泰縣是全國的“永泰芙蓉李”生產(chǎn)基地原產(chǎn)地，截止2009年，永泰縣有芙蓉李面積10萬畝，總產(chǎn)量達(dá)3萬多噸，無論是面積還是產(chǎn)量均居全國縣級(jí)之冠。永泰芙蓉李是一種既宜鮮食又可加工的優(yōu)良品種。全縣建起了三十幾家蜜餞加工企業(yè)。