關(guān)鍵詞 |
焦磷酸二氫二鈉,焦磷酸二氫二鈉廠家,焦磷酸二氫二鈉價格,焦磷酸二氫二鈉用途 |
面向地區(qū) |
全國 |
原產(chǎn)地 |
其它 |
型號 |
25kg*1 |
保質(zhì)期 |
24 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
焦磷酸二氫二鈉廠家 焦磷酸二氫二鈉生產(chǎn)廠家 焦磷酸二氫二鈉價格
產(chǎn)品介紹:
焦磷酸二氫二鈉
英文名稱: Disodium dihydrogen pyrophosphate
分子式: Na2H2P2O7
分子量:221.94
產(chǎn)品性狀:
白色結(jié)晶性粉末,相對密度1.862,加熱到220℃以上分解成偏磷suan鈉。易溶于水,可與Cu2+、Fe2+ 形成螯合物,水溶液與稀硫suan稀無機酸加熱水解成磷suan。來源與制法是磷suan二氫鈉加熱到200℃脫水制得;或在磷suan中加入碳酸鈉,再加熱到200℃經(jīng)過脫水制得。
用途與注意事項:
功能水分保持劑、PH調(diào)節(jié)劑、金屬螯合劑。本品為酸性鹽,一般不單使用。常與焦酸鈉(堿性鹽,與肉中蛋白質(zhì)有特異作用,可顯著增強肉的持水性)混合使用。本品與碳酸氫鈉反應(yīng)生成二氧化tan,可以用作快速發(fā)酵粉的原料。我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760―2011)中作為食品添加劑食用,各個食品中
產(chǎn)品使用量:
用作快速發(fā)酵劑、水分保持劑、品質(zhì)改良劑,用于面包、餅干等焙烤食品及肉類、水產(chǎn)品等;作品質(zhì)改良劑,有提高食品的絡(luò)合金屬離子、pH值、增加離子強度等的作用,由此改善食品的結(jié)著力和持水性。我國規(guī)定可用于蘇打餅干,大使用量3.0g/kg;在面包中大使用量為1.0~3.0g/kg。用作發(fā)酵粉,用于烘烤食品,控制發(fā)酵速度,提高生產(chǎn)強度;用于方便面,縮小成品復(fù)水時間,不粘不爛。用于餅干糕點,縮短發(fā)酵時間,降低產(chǎn)品破損率,疏松空隙整齊,可延長貯存期。
主營行業(yè):營養(yǎng)強化劑 |
公司主營:維生素C,海藻酸鈉,黃原膠,氨基酸--> |
主營地區(qū):河北 |
企業(yè)類型:有限責(zé)任公司(自然人獨資) |
注冊資金:人民幣6000000萬 |
公司成立時間:2016-03-01 |
經(jīng)營模式:貿(mào)易型 |
最近年檢時間:2016年 |
登記機關(guān):橋西區(qū)市場監(jiān)督管理局 |
經(jīng)營范圍:生物技術(shù)研發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)服務(wù),化工產(chǎn)品、化工原料研發(fā)、銷售(危險化學(xué)品和需專項審批的除外)。(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動) |
公司郵編:050000 |
————— 認(rèn)證資質(zhì) —————