關(guān)鍵詞 |
亮氨酸生產(chǎn)廠家,亮氨酸廠家,亮氨酸,亮氨酸價格 |
面向地區(qū) |
全國 |
原產(chǎn)地 |
陜西 |
主要營養(yǎng)成分 |
L-亮氨酸 |
型號 |
25kg*1 |
保質(zhì)期 |
24 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
L-亮氨酸生產(chǎn)廠家 L-亮氨酸廠家
中文名稱:L-亮氨酸
中文別名:L-白氨酸;L-2-氨基-4-甲基
英文名稱:L-Leucine
分子式:C6H13NO2
分子量:131.17
L-亮氨酸，又稱白氨酸，化學(xué)名為a一氨基異 ，1819年P(guān)roust 先從奶酪中分離得到，后來Braconnot從肌肉與羊毛的酸水解物中得到其結(jié)晶，并定名為亮氨酸。L一亮氨酸是常見十八種氨基酸中的一種，另外由于L一亮氨酸和L一異亮氨酸、L-擷氨酸的分子結(jié)構(gòu)中都含有一個甲基側(cè)鏈而被稱為支鏈氨基酸(Branched chain amina acids, BCAA)。
為白色結(jié)晶或結(jié)晶粉末，是一種非極性氨基酸，味微苦，溶于水，293-295 0C時分解，比重1. 29(180C)，比旋光度[a ] D20為 14. 5^- 16. 0 (6mo1/L Hcl，C=1)，等電點5. 98。
按我國GB 2760-86規(guī)定，該品可用作香料。
（1）面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率，改善口感和風(fēng)味。
（2）水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等，強(qiáng)化組織，保持新鮮味，增強(qiáng)味感
（3）調(diào)味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油，增稠劑及穩(wěn)定劑。
（4）果汁、酒類等，分散劑。
（5）冰淇淋、卡拉蜜爾糖，改善味感及穩(wěn)定性。
（6）冷凍食品、水產(chǎn)加工品，表面膠凍劑（保鮮）。
| 主營行業(yè)：食品添加劑 |
| 公司主營：瓜爾膠,黃原膠,結(jié)冷膠,卡拉膠 |
| 主營地區(qū)：高新區(qū)工業(yè)園 |
| 企業(yè)類型：股份有限公司 |
| 公司成立時間：2021-12-02 |
| 經(jīng)營模式：生產(chǎn)型 |
| 公司郵編：71000 |
