辣椒醬炒鍋
1、燃氣加熱：升溫快冷卻快，可調(diào)頻，不可控溫
2、電加熱：導熱油可控溫，可調(diào)頻，加熱均勻
3、電磁加熱：消除加熱的慣性現(xiàn)象，升溫降溫迅速；加熱無死角，整體料筒均勻加熱；電磁線圈保持涼爽，因此壽命超長。
用途：
炒菜，攪拌，辣椒醬炒制，火鍋底料熬制等高粘稠物料的攪拌炒制。同時，也適用于大型賓館，飯店，酒店，招待所，餐廳，工礦企業(yè)，機關(guān)，大專院校食堂，作為煮粥，熬湯，煮餃子，燒菜與燉肉之用。
工作原理：
鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,攪拌方式采用的傾斜式傳動，根據(jù)行星運動原理研制而成,
使攪拌器與鍋體充分接觸，實現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比，鍋內(nèi)無攪拌死角同時具有不粘鍋特性。

【名稱】：辣椒
【別名】：辣椒、辣子
【拼音】：là jiāo
【 性 】：熱
【 味 】：辛
【歸經(jīng)】：心,脾
【功效】：溫中散寒，開胃消食
【適宜】：寒性胃痛、食欲不振、痢疾、性關(guān)節(jié)炎、外傷瘀腫、凍瘡、貧血、壞血病、牙齦出血
【禁忌】：慢性膽囊炎、痔瘡、咽炎、氣管炎
【特點】：強刺激性食物
【描述】：
1、開胃散寒：果實含有辣椒堿、高辣椒堿、壬醯香莢蘭胺等。色素有辣紅素、胡蘿卜素。此外尚有維生素C、檸檬酸等。有溫中、散寒、開胃、消食的作用。
2. 促進血液循環(huán)：辣椒具有強烈的促進血液循環(huán)的作用，可以改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等癥狀。


辣椒是特別北方地區(qū)常食用的一個蔬菜。那吃辣椒它有以下的好處：

，有保護心臟的作用。辣椒它可以促進血液循環(huán)，延緩動脈粥樣硬化的發(fā)展。同時它能夠改善這種怕冷，還有寒性的體質(zhì)，冬天對于凍傷也有一定的好處。

第二，它能夠暖胃祛寒，所以對于脾胃虛寒的人群，適當?shù)某渣c辣椒，能夠減輕惡心嘔吐、腹瀉、腹痛這些寒性癥狀的人群。

提高新陳代謝：

辣椒中的辣味成分——辣椒素，能刺激身體的代謝率，增加熱量消耗，對于想要控制體重的朋友來說，適量的辣椒可能會成為他們餐桌上的好伙伴。

緩解疼痛：

辣椒素還有另一項神奇的作用——局部麻醉效果。它能夠減輕因神經(jīng)病變引起的疼痛，這也是為什么一些止痛膏中會添加辣椒成分的原因

辣椒的世界既炙熱又誘人，它給我們的味蕾帶來了無盡的驚喜。不過，記得在追求美味的道路上，也要關(guān)照健康。讓我們聰明地享受每一口辣椒的美妙，同時維護好這份與健康的微妙平衡吧！