在今年的月餅營(yíng)銷峰會(huì)上，華美推出了華美、金麗沙系列創(chuàng)新產(chǎn)品多達(dá)20多個(gè)。其中，以流心奶黃、黑皮月餅等時(shí)尚新口味月餅，引起了廣大經(jīng)銷商的關(guān)注。此外，原材料全面升級(jí)后的華美雙黃，因和好口味引發(fā)參會(huì)人員頻頻點(diǎn)贊。袁旭培說(shuō)，華美在前25年十分注重營(yíng)銷力的提升，[消費(fèi)維權(quán)]，今年，我們轉(zhuǎn)變了企業(yè)發(fā)展的思路，在營(yíng)銷力基礎(chǔ)上提升產(chǎn)品力，靠產(chǎn)品力贏得市場(chǎng)。
廣式月餅 華美月餅 中國(guó) 代加工中。。。
中秋月餅到了明代，中秋吃月餅才在民間逐漸流傳。當(dāng)時(shí)心靈手巧的餅師，把嫦娥奔月的神話故事作為食品藝術(shù)圖案印在月餅上，使月餅成為更受人民青睞的中秋佳節(jié)的食品。
中秋節(jié)吃月餅相傳始于元代。當(dāng)時(shí)，中原廣大人民不堪忍受元朝統(tǒng)治的殘酷統(tǒng)治，紛紛起義抗元。朱元璋聯(lián)合各路反抗力量準(zhǔn)備起義。但朝廷官兵搜查的十分嚴(yán)密，傳遞消息十分困難。軍師劉伯溫便想出一計(jì)策，命令屬下把藏有“八月十五夜起義”的紙條藏入餅子里面，再派人分頭傳送到各地起義軍中，通知他們?cè)诎嗽率迦胀砩掀鹆x響應(yīng)。
到了起義的那天，各路義軍一齊響應(yīng)，起義軍如星火燎原。很快，徐達(dá)就攻下元大都，起義成功了。消息傳來(lái)，朱元璋高興得連忙傳下口諭，在即將來(lái)臨的中秋節(jié)，讓全體將士與民同樂(lè)，并將當(dāng)年起兵時(shí)以秘密傳遞信息的“月餅”，作為節(jié)令糕點(diǎn)賞賜群臣。此后，“月餅”制作越發(fā)精細(xì)，品種更多，大者如圓盤(pán)，成為饋贈(zèng)的佳品。以后中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗便在民間流傳開(kāi)來(lái)。
北京華美除了生產(chǎn)月餅之外，平時(shí)也兼顧糕餅、天天堅(jiān)果產(chǎn)品的生產(chǎn)。同時(shí)，北京華美還主管電商版塊，推動(dòng)華美向現(xiàn)代新型食品企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。”袁旭培對(duì)媒體記者透露了今后的市場(chǎng)布局。
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