了解黃精 黃精是藥食同源品種，按性狀不同分為三種，即“大黃精”、“雞頭黃精”、“姜形黃精”。用途非常廣泛，民間有“要想不衰老，黃精可靠”的說(shuō)法，其意是說(shuō)食用黃精可使五臟安和，肌肉充盛，骨髓堅(jiān)強(qiáng)，其力倍增，白發(fā)變黑，齒落再生。 黃精以資源供藥為主，黃精全年可采，主產(chǎn)期集中在11月份到次年3月份。隨著黃精的資源量逐年減少，且恢復(fù)起來(lái)較為困難(黃精的根莖生長(zhǎng)周期要2-4年，種子繁殖需要長(zhǎng)達(dá)5-6年左右)，其價(jià)格逐年上漲。

大貨難組織：
根據(jù)常年深入大別山區(qū)的李老板反映：他進(jìn)霍山、奔岳西、行金寨多次往返各縣中藥材收購(gòu)站（點(diǎn)），當(dāng)?shù)厥召?gòu)老板幾乎異口同聲：大貨難收、新鮮品由去年同期2-2.5元（每市斤）升為目前的3-4元（每市斤）。盡管價(jià)格上升，但前來(lái)賣(mài)貨的人仍不多見(jiàn)，產(chǎn)量依然上不去，后期仍有上升的趨勢(shì)。由于貨源少，收購(gòu)站收購(gòu)量多則100-200多公斤，要想收上噸的黃精只有等待時(shí)間的到來(lái)，收多收少很難預(yù)料，大貨組織十分困難。

資源銳減： 近年在大別山金寨縣，主產(chǎn)區(qū)的資源銳減。黃精以為主，采挖一次，3、4年才能恢復(fù)，況且連年的只挖不種，導(dǎo)致黃精的產(chǎn)量急劇下降。在霍山黃尾鎮(zhèn)山區(qū)的一個(gè)收購(gòu)點(diǎn)的黃老板介紹：每年在農(nóng)忙以前，有青壯年人翻山越嶺，起早貪黑，一天可挖70-80斤鮮貨。而今兩天也挖不到50斤鮮貨。早幾年我在春季可收上3000-4000公斤干貨。如今掛牌半個(gè)月了，只收到100多斤干品，價(jià)格還比去年高上5-6元錢(qián)。

產(chǎn)區(qū)連年萎縮: 無(wú)論是從大別山區(qū)的金寨縣還是到九華山下的黃土坑，無(wú)論是黃山腳下還是到文房四寶的涇縣，黃精收購(gòu)站（點(diǎn)）連年減小，產(chǎn)區(qū)也連年萎縮，因?yàn)樨浽匆荒晟儆谝荒?，藥材不好收，無(wú)利可圖。以岳西為例，早幾年有20多個(gè)收站點(diǎn)，現(xiàn)在還不足10個(gè)。有些產(chǎn)區(qū)名存實(shí)亡，不能提供大貨供應(yīng)，黃精產(chǎn)區(qū)資源面臨枯竭，產(chǎn)量逐年銳減。 綜上所述：黃精資源連年減小，產(chǎn)量下降，能夠提供大貨供應(yīng)的產(chǎn)區(qū)寥如晨星，由于貨源在產(chǎn)區(qū)不豐，藥商又相爭(zhēng)收購(gòu)，價(jià)格連年上浮。采挖人員銳減，庫(kù)存空虛，社會(huì)用量日益擴(kuò)大，黃精需求呈上升趨勢(shì)，隨著產(chǎn)新的結(jié)束，產(chǎn)不足銷(xiāo)，加上庫(kù)存的消耗，后市價(jià)格有上升的空間。

黃精苗床處理要點(diǎn) 1.砂質(zhì)壤土地塊作為苗床地塊。 2.耙細(xì)苗床，苗床壟面以應(yīng)該在80～120厘米范圍內(nèi)為宜，太窄浪費(fèi)土地，太寬不利于種子撒云，和平時(shí)的管理。 3.種子撒均勻后要蓋1.5厘米，要均勻的撒濕壟面。 4.后一定要蓋一層枯草或者枯葉保濕這樣做的目的是一是可以防止暴雨將種子沖出地面，二是可以抑制雜草快手生長(zhǎng)，三是有利于防止除草劑的藥害。

黃精苗床管理 1.有條件的可以用塑料大棚將溫度控制在20～25度之間，白天適當(dāng)通風(fēng)。一定的光照，約二十幾天就能出苗。小心除草。不要傷到小苗，加強(qiáng)管理。等到苗高6厘米左右就可以見(jiàn)苗，去弱留壯。