播種：夏季溫度高，出苗快，一般直播就可以，播種前浸種3-4個小時或浸種后催芽24小時再播。單行雙株，穴距30-40公分，每穴放3-4粒種子，蓋土1.5公分，蓋上紗網(wǎng)，淋水。出苗后，每穴留苗2株。整地：由于夏季雨水多，夏絲瓜整地要深溝高畦；畦包溝寬1.6米，畦面寬1.2米。

插竹引蔓：當蔓長30厘米時可插竹，插入字架，插架后，不要馬上引蔓，要適當窩藤、壓蔓，有雌花出現(xiàn)時再向上引蔓，并使蔓均勻分布。吊瓜：絲瓜瓜仔彎曲時，要吊瓜，用小包裝繩一頭綁瓜蒂一頭綁一小石塊，把瓜拉直，一般摘瓜后2-3天進行。
絲瓜含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素C，還有皂甙、植物粘液、木糖膠、絲瓜苦味質(zhì)、瓜氨酸等。每100克含蛋白質(zhì)1.4-1.5克，脂肪0.1克，碳水化合物4.3-4.5克，粗纖維0.3-0.5克，灰分0.5克，鈣18-28毫克，磷39-45毫克，核黃素0.03-0.06毫克，尼克酸0.3-0.5毫克?？箟难?-8毫克。
《本草綱目》：“絲瓜，唐宋以前無聞，今南北皆有之，以為常蔬。嫩時去皮，可烹可曝，點茶充蔬。老則大如杵，筋絡纏紐如織成，經(jīng)霜乃枯，滌釜器，故村人呼為洗鍋羅瓜。內(nèi)有隔，子在隔中，狀如栝萎子，黑色而扁。其花苞及嫩葉卷須，皆可食也。”食用絲瓜時應去皮，可涼拌、炒食、燒食、做湯食或榨汁用以食療。絲瓜洗凈切片經(jīng)開水焯后，拌以香油、醬油、醋等可做成涼拌絲瓜。絲瓜烹制時因絲瓜水汁豐富應現(xiàn)切現(xiàn)做，以免營養(yǎng)流失；另外，少用油，可采取勾稀芡的方式烹調(diào)，以保留香嫩爽口的特點。
根（絲瓜根）：甘，平。，通絡，消腫。用于鼻塞流涕。藤（絲瓜藤）：甘，平。通經(jīng)絡，止咳化痰。用于腰痛，咳嗽，鼻塞流涕，咳嗽。葉（絲瓜葉）：苦、酸，涼。止血，化痰止咳，清熱。用于頓咳，咳嗽，暑熱口渴，創(chuàng)傷出血，疥癬，天皰瘡，痱子。果實維管束(絲瓜絡)：甘，平。清熱，通絡，消腫。用于筋骨痛，胸脅痛，經(jīng)閉，乳汁不通，乳癰，水腫。果柄：用于小兒痘疹，咽喉腫痛。果皮：用于金瘡，疔瘡，臀瘡。種子（絲瓜子）：微甘，平。清熱化痰，潤燥，驅蟲。用于咳嗽痰多，驅蟲，便秘。
春季：絲瓜種子播種時間不受限，自己在家種植的話，一年中四個季節(jié)都是可以的，只要溫度能穩(wěn)定在15度就可以成活。佳的時間是在春季，也就是清明節(jié)前后，正好是萬物萌動生長，此時播種對于生長是有利的，不光氣候合適，生長速度也是很快。
夏季：夏季選在五六月份，種植不要選在正中午，避開強烈的陽光，不要在陽光暴曬下生長。秋季：秋季種植時間可緊接著夏季，等夏季的絲瓜收獲結束，就可以種植秋季的，這段時間也是很適宜的，氣候起伏性不大，適宜生長。
絲瓜種子變白后，它們就可以用來播種了。在菜地里播種后，應該立即澆水。這一次，應該澆水，然后種子就會等待合適的發(fā)芽時機。在正常情況下，它們可以在一周內(nèi)發(fā)芽。絲瓜幼苗長到4片葉子時，就需要進行定植，定植后也要澆水，中午還要注意避免陽光直射。
播撒種子的時候不是隨意扔進土里就好，而是用手指輕輕的在土里挖一個小坑，我給絲瓜挖的小坑剛好就是手指尖的長度，把絲瓜放進去就好了，播撒的時候種子與種子要有間隔，好是2厘米左右的間隔，如果亂灑長得不整齊，而且絲瓜幼苗長出來會擠在一起“打架”，不利于呼吸。