第二種、分割五瓣法
用水果刀在柚子皮的上打豎刻劃成5瓣船形，然后把皮向四面剝，從中取出柚子瓤。取柚子瓤的時候要小心，好別將柚子皮弄碎了，以保持完整。

第三種、蓮花座法
先劃6-8刀（會出6-8瓣），把每瓣柚子皮剝離，但別損壞。后，將底座部分相連的柚子瓤與柚子皮，往相反方向一擰，就可以了。剝下的皮是一朵“蓮花”。瓤如果吃不完的話，還可以放回到皮里，第二天，瓤也不會干巴巴的了，極其方便。

第四種、一分為二法
直接在柚子的中間，割環(huán)形的一刀，然后往上使力，就可以剝個像鍋蓋的皮下來了，力氣大些就更占優(yōu)勢了，剝下來的柚子皮可以給孩子當(dāng)玩具帽子。
、二、四種方法很適合一下子吃完，第三種的話，就適合要保留兩天的剝法，這樣能夠讓馬家柚保存的更新鮮一些，三個小方法，讓你一分鐘吃到又香又甜的馬家柚。

因?yàn)轳R家柚能富民，廣豐人就致力發(fā)展，借的“腦袋”為其把脈。2009年，廣豐就與華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、江西農(nóng)業(yè)大學(xué)等高校建立起科技合作關(guān)系。聘請中國工程院院士、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)校長鄧秀新為廣豐馬家柚產(chǎn)業(yè)發(fā)展總顧問，由國家柑橘實(shí)驗(yàn)室和國家柑橘育種中心教授團(tuán)隊(duì)常年提供技術(shù)服務(wù)。們時常深入基地，為果農(nóng)、企業(yè)授課，為這一產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)保障，并形成“內(nèi)外”結(jié)合的科技培訓(xùn)和技術(shù)推廣服務(wù)體系。為了延長產(chǎn)業(yè)鏈，除銷售鮮果外，他們已開始進(jìn)行馬家柚的深加工運(yùn)作，以期形成佳的產(chǎn)業(yè)效益。

江西省廣豐縣馬家柚在園林綠化中的應(yīng)用
　馬家柚是柚子樹的一個地方品 種。80年代中期,江西省地方林木良種選優(yōu)報優(yōu)時,廣豐縣大南鎮(zhèn)馬家自然村地方柚群體中選育出的優(yōu)良株系,在1991年江西省柚類資源普查總結(jié)及柚子鑒評 會上獲"江西省地方酸柚類名"。華中農(nóng)業(yè)大學(xué)對馬家柚果實(shí)進(jìn)行DNA分子鑒定分析和品質(zhì)分析,表明其具有明顯的遺傳特異性,是一種特的種質(zhì)資源。目 前,在廣豐縣馬家柚有廣泛栽培,面積達(dá)1.33萬hm2。2011年廣豐縣委、縣提出了"大力推進(jìn)馬家柚產(chǎn)業(yè)化建設(shè)"的決定。

造成馬家柚肥料利用率低的原因分析
肥料利用率是指當(dāng)季作物吸收營養(yǎng)元素的數(shù)量占施入土壤中肥料營養(yǎng)元素總量的百分比。肥料利用率越高，養(yǎng)分的損失就越小。

造成馬家柚肥料利用率低的原因分析：

肥料用量不適當(dāng)

或過多或缺乏，存在著嚴(yán)重的盲目性和隨意性，沒有按照土壤類型及其養(yǎng)分含量、肥料特性及作物需肥規(guī)律來施肥。

施用方法不科學(xué)

不注重基追肥比例和各種化肥施用技術(shù)。

施肥結(jié)構(gòu)不合理

有機(jī)肥不足，氮、磷、鉀比例失調(diào)，中、微量營養(yǎng)元素缺乏等。

歸納到一點(diǎn)就是肥料配比問題，除此之外，肥料利用率還與土壤狀況、作物根系吸收能力等因素有關(guān)。在實(shí)際生產(chǎn)中，很多農(nóng)民因忽視了上述幾個關(guān)鍵因素，從而導(dǎo)致肥料利用率偏低。