目前我國黃精年需求量大約4000噸，其中大約70%用于食用，僅30%用于藥用和提取。 藥用方面：黃精以根莖入藥，黃精具有補(bǔ)氣養(yǎng)陰、健脾、潤肺、益腎功能，用于治療脾胃虛弱、體倦乏力、口干食少、肺虛燥咳、精血不足等癥狀，對于糖尿病也很有療效。 食用方面：黃精具有、抑制高血糖，以及防治動(dòng)脈粥樣硬化與肝脂肪浸潤等藥理作用。黃精用來生產(chǎn)保健食品，同時(shí)也是飲料的原料，例如泡酒、藥膳(燉湯、煮粥)等等。

黃精的種植方法：
黃精的繁殖方法一般分為有性繁殖和無性繁殖，有性繁殖就是通過種子來繁殖，每年在8月份果實(shí)成熟的時(shí)候就采收種子，然后將果肉清晰干凈，接著再通過消毒處理，以沙藏的方式埋在沙土里，等待發(fā)芽長成幼苗，然后1~2年后再移栽。

黃精種植效益高
黃精繁殖方式有根狀莖繁殖和種子繁殖兩種，以根狀莖繁殖較多，一般在晚秋或早春3月下旬前后，選2-3年生健壯、無病蟲害的植株根莖，選取先端幼嫩部分段，截成數(shù)節(jié)，每段有3-4節(jié)種植。種植管理方式也有兩種：粗放型種植，低投入、低產(chǎn)出；精細(xì)化種植，高投入(約1.5萬元)、高產(chǎn)出，精細(xì)化種植對選擇地塊要求很高。

大貨難組織：
根據(jù)常年深入大別山區(qū)的李老板反映：他進(jìn)霍山、奔岳西、行金寨多次往返各縣中藥材收購站（點(diǎn)），當(dāng)?shù)厥召徖习鍘缀醍惪谕暎捍筘涬y收、新鮮品由去年同期2-2.5元（每市斤）升為目前的3-4元（每市斤）。盡管價(jià)格上升，但前來賣貨的人仍不多見，產(chǎn)量依然上不去，后期仍有上升的趨勢。由于貨源少，收購站收購量多則100-200多公斤，要想收上噸的黃精只有等待時(shí)間的到來，收多收少很難預(yù)料，大貨組織十分困難。

資源銳減： 近年在大別山金寨縣，主產(chǎn)區(qū)的資源銳減。黃精以為主，采挖一次，3、4年才能恢復(fù)，況且連年的只挖不種，導(dǎo)致黃精的產(chǎn)量急劇下降。在霍山黃尾鎮(zhèn)山區(qū)的一個(gè)收購點(diǎn)的黃老板介紹：每年在農(nóng)忙以前，有青壯年人翻山越嶺，起早貪黑，一天可挖70-80斤鮮貨。而今兩天也挖不到50斤鮮貨。早幾年我在春季可收上3000-4000公斤干貨。如今掛牌半個(gè)月了，只收到100多斤干品，價(jià)格還比去年高上5-6元錢。

黃精苗幾月份可以移栽 1、黃精苗一般在每年的4月初，黃精苗長到7-10cm高時(shí)進(jìn)行移栽，移栽時(shí)，控制好株間距離，并做好施肥工作；移栽后，覆蓋土壤并壓緊，然后對每個(gè)穴進(jìn)行澆水，再進(jìn)行封穴，黃精苗的成活率 。 2、如果是采用根莖狀繁殖，一般在成熟后挖取地下根莖，然后選擇根莖幼嫩部分，截成數(shù)段，按照行距50cm，株距50cm，將莖塊埋在畦里12cm的深處，然后蓋上5-7cm的細(xì)土，并使土壤保持濕潤；如果是秋末種植的，則需要在上面施上一層牲畜糞便 。

產(chǎn)區(qū)連年萎縮: 無論是從大別山區(qū)的金寨縣還是到九華山下的黃土坑，無論是黃山腳下還是到文房四寶的涇縣，黃精收購站（點(diǎn)）連年減小，產(chǎn)區(qū)也連年萎縮，因?yàn)樨浽匆荒晟儆谝荒?，藥材不好收，無利可圖。以岳西為例，早幾年有20多個(gè)收站點(diǎn)，現(xiàn)在還不足10個(gè)。有些產(chǎn)區(qū)名存實(shí)亡，不能提供大貨供應(yīng)，黃精產(chǎn)區(qū)資源面臨枯竭，產(chǎn)量逐年銳減。 綜上所述：黃精資源連年減小，產(chǎn)量下降，能夠提供大貨供應(yīng)的產(chǎn)區(qū)寥如晨星，由于貨源在產(chǎn)區(qū)不豐，藥商又相爭收購，價(jià)格連年上浮。采挖人員銳減，庫存空虛，社會(huì)用量日益擴(kuò)大，黃精需求呈上升趨勢，隨著產(chǎn)新的結(jié)束，產(chǎn)不足銷，加上庫存的消耗，后市價(jià)格有上升的空間。

沙藏催芽 將處理過的種子埋到濕沙中，放置100-150天后取出。此時(shí)的種子發(fā)芽率可達(dá)80%，而且能縮短發(fā)芽的時(shí)間，一個(gè)月左右即可長出。 總結(jié)：通過以上關(guān)于黃精種子催芽的方法內(nèi)容介紹后，相信大家會(huì)對黃精種子催芽的方法有個(gè)新的了解,更希望可以對你有所幫助。

種子催芽：在準(zhǔn)備播種時(shí)，將貯藏的混合物取出，先用機(jī)械打磨進(jìn)行破殼，再將打磨后的種子和沙子混合物一起放入泡沫箱中。保持適宜濕度在78%左右，溫度控制在4度左右，培育4小時(shí)，再將溫度調(diào)整到12度培養(yǎng)12小時(shí)，接著再調(diào)整到20度培養(yǎng)8小時(shí)，后將溫度調(diào)整到30度培養(yǎng)12小時(shí)小時(shí)，經(jīng)過這樣變溫催芽后，種子即可進(jìn)行播種。培育種苗：在播種前可用腐殖土5份、河沙2份、椰糠2份的比例配制育苗基質(zhì)，再將催芽后的種子撒播在育苗基質(zhì)上，培育時(shí)控制溫度在28度左右，濕度在85%左右，同時(shí)還要設(shè)施遮陰棚進(jìn)行遮蔭產(chǎn)量，每隔10天進(jìn)行拔草，不僅之后即可出芽