國(guó)際烘焙店加盟及配套展覽會(huì)（International Bake & Shop Expo，簡(jiǎn)稱Bake & Shop Expo）為我司與南京斯圖加特聯(lián)合展覽有限公司合資籌備一個(gè)新的展會(huì)項(xiàng)目，該項(xiàng)目的母展為德國(guó)斯圖加特展覽公司的SUDBACK展會(huì)（已有41年的歷史，在土耳其也有其分支展）。國(guó)際烘焙店加盟及配套展覽會(huì)將于2020年10月13日至15日在南京亮相，依托于主辦單位的Sudback母展及全球媒體資源，展會(huì)面積預(yù)計(jì)超過(guò)20,000平方米；展商預(yù)計(jì)500+家，其中國(guó)際品牌比例達(dá)到10%；預(yù)計(jì)將有超過(guò)5000多名海內(nèi)外買(mǎi)家專程來(lái)訪。同時(shí)，展會(huì)期間，還將組織特色體驗(yàn)區(qū)中央廚房、特約買(mǎi)家洽談中心、烘焙師焙訓(xùn)、加盟商焙訓(xùn)、行業(yè)發(fā)展論壇等多種配套活動(dòng)，為買(mǎi)賣(mài)雙方牽線搭橋提供B2B平臺(tái)。通過(guò)一系列活動(dòng)將該展會(huì)打造成為國(guó)際烘焙業(yè)潮流趨勢(shì)、發(fā)展成果和技術(shù)展出的平臺(tái)，為國(guó)內(nèi)烘焙店面行業(yè)帶來(lái)近1億元人民幣的推廣價(jià)值。預(yù)計(jì)該展會(huì)將發(fā)展成為國(guó)內(nèi)烘焙店及配套行業(yè)的旗艦展會(huì)。

國(guó)際烘焙店加盟及配套展覽會(huì)將于2020年10月13日至15日在南京亮相，依托于主辦單位的Sudback母展及全球媒體資源，展會(huì)面積預(yù)計(jì)超過(guò)20,000平方米；展商預(yù)計(jì)500+家，其中國(guó)際品牌比例達(dá)到10%；預(yù)計(jì)將有超過(guò)5000多名海內(nèi)外買(mǎi)家專程來(lái)訪。同時(shí)，展會(huì)期間，還將組織特色體驗(yàn)區(qū)中央廚房、特約買(mǎi)家洽談中心、烘焙師焙訓(xùn)、加盟商焙訓(xùn)、行業(yè)發(fā)展論壇等多種配套活動(dòng)，為買(mǎi)賣(mài)雙方牽線搭橋提供B2B平臺(tái)。通過(guò)一系列活動(dòng)將該展會(huì)打造成為國(guó)際烘焙業(yè)潮流趨勢(shì)、發(fā)展成果和技術(shù)展出的平臺(tái)，為國(guó)內(nèi)烘焙店面行業(yè)帶來(lái)近1億元人民幣的推廣價(jià)值。預(yù)計(jì)該展會(huì)將發(fā)展成為國(guó)內(nèi)烘焙店及配套行業(yè)的旗艦展會(huì)。

國(guó)際烘焙店加盟及配套展覽會(huì)（Bake & Shop Expo）由南京斯圖加特聯(lián)合展覽有限公司和上海格博展覽股份有限公司聯(lián)合主辦，將于2020年10月13日至15日在南京國(guó)際博覽中心舉行。展會(huì)依托于德國(guó)斯圖加特sudback母展在歐洲烘焙和糖果業(yè)中累積的四十多年展覽經(jīng)驗(yàn)和行業(yè)資源，量身為中國(guó)烘焙店面行業(yè)打造覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈的行業(yè)盛會(huì)。
從烘焙原輔料、烘焙店設(shè)備及配套，到烘焙產(chǎn)業(yè)的倉(cāng)儲(chǔ)、加盟、培訓(xùn)等一站式多種配套服務(wù)，展會(huì)將為國(guó)內(nèi)烘焙店面行業(yè)帶來(lái)近億元的推廣價(jià)值。預(yù)計(jì)將有超過(guò)8000名海內(nèi)外買(mǎi)家與會(huì)，約70%的特邀買(mǎi)家個(gè)人年采購(gòu)預(yù)算超過(guò)1000萬(wàn)人民幣。我們努力將該展會(huì)打造成國(guó)際烘焙國(guó)際烘焙業(yè)潮流趨勢(shì)、發(fā)展成果和技術(shù)的展示平臺(tái)，努力打造成中國(guó)烘焙店面的行業(yè)盛會(huì)。

德國(guó)斯圖加特國(guó)際面包及烘焙工業(yè)展覽（sudback）是歐洲的烘焙和糖果業(yè)展會(huì)之一，sudback展覽會(huì)創(chuàng)建于1978年，是專注于烘焙店和糖果行業(yè)的展會(huì)，每?jī)赡暌粚茫瑓R集了烘焙食品領(lǐng)域新的烘焙糕點(diǎn)、面包蛋糕以及相關(guān)設(shè)備等，吸引了世界各地烘焙食品領(lǐng)域的買(mǎi)家和觀眾前來(lái)觀展。2017年sudback展會(huì)舉辦期間共迎來(lái)700家展商，展覽面積超過(guò)6.5萬(wàn)平方米，吸引了來(lái)自80多個(gè)國(guó)家、近3.7萬(wàn)名參觀者及買(mǎi)家。

市場(chǎng)機(jī)遇：
中國(guó)市場(chǎng)正經(jīng)歷高速增長(zhǎng)：
隨著面包店門(mén)口排期長(zhǎng)隆的盛況屢見(jiàn)不鮮，各類新銳網(wǎng)紅面包店大局融資，面包、蛋糕等烘焙食品已然成為了當(dāng)下食品和飲料行業(yè)的弄潮兒。烘焙食品作為一種“舶來(lái)品”，在中國(guó)市場(chǎng)上正歷經(jīng)高速增長(zhǎng)，是一個(gè)“年輕成長(zhǎng)型”行業(yè)。
根據(jù)的數(shù)據(jù)報(bào)告報(bào)告顯示，中國(guó)烘焙食品行業(yè)在2013~2017年經(jīng)歷了高速增長(zhǎng)，年復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)13%。2017年包括面包、蛋糕、糕點(diǎn)等在內(nèi)總銷量達(dá)9940萬(wàn)噸，總銷售規(guī)模達(dá)2000億元。
與此同時(shí)，中國(guó)人均烘焙食品消費(fèi)量只有7.2公斤，與歐美國(guó)家尚存在較大差距。由于飲食習(xí)慣的不同，歐美國(guó)家以烘焙食品作為主食，中國(guó)以包子、饅頭類作為主食，因此中國(guó)人均烘焙食品的消耗量只有美國(guó)的六分之一、英國(guó)的七分之一。與飲食習(xí)慣較為接近的日本和中國(guó)香港相比，中國(guó)內(nèi)地的人均消費(fèi)量依然只有中國(guó)香港的二分之一、日本的三分之一。然而隨著人們生活節(jié)奏加快，以及不斷發(fā)展的消費(fèi)升級(jí)和一直快速發(fā)展的飲食習(xí)慣西化，尤其是多遠(yuǎn)文化下成長(zhǎng)的年輕人占比提升，可見(jiàn)中國(guó)的烘焙食品消費(fèi)能力存在較大的增長(zhǎng)空間。

烘焙食品正餐化、烘焙食品多場(chǎng)景化、購(gòu)買(mǎi)渠道便捷化這三大驅(qū)動(dòng)因素助力烘焙業(yè)未來(lái)5-10年持續(xù)增長(zhǎng)。

為何參展：
拓展國(guó)內(nèi)外行業(yè)的資源：
展會(huì)將會(huì)一坨德國(guó)sudback母展累計(jì)四十多年的成果經(jīng)驗(yàn)以及全球烘焙行業(yè)的資源，將廣邀國(guó)內(nèi)外烘焙食品供應(yīng)商、買(mǎi)家和行業(yè)，國(guó)際烘焙店加盟及配套展覽會(huì)是一個(gè)的平臺(tái)，讓您參與其中，建立連接，激發(fā)干勁。在這里，您將見(jiàn)到來(lái)自中國(guó)和全球烘焙業(yè)的出資方和買(mǎi)家，以及食品貿(mào)易商、廚房用具生產(chǎn)商和食品包裝生產(chǎn)商等關(guān)鍵利益相關(guān)方。

一站式開(kāi)店解決方案：
展會(huì)將依托德國(guó)sudback母展累積四十多年的成功經(jīng)驗(yàn)以及全球烘焙行業(yè)的資源，將廣邀國(guó)內(nèi)外烘焙產(chǎn)品生產(chǎn)商、店面烘焙設(shè)備廠商、特許經(jīng)營(yíng)面包店和專營(yíng)烘焙產(chǎn)品、早餐、休閑食品的餐飲企業(yè)，以及烘焙產(chǎn)業(yè)的的配套配套設(shè)備，倉(cāng)儲(chǔ)、制造、數(shù)據(jù)分析的創(chuàng)新IT解決方案，內(nèi)容覆蓋整條供應(yīng)鏈。在此，您可以用短的時(shí)間獲取開(kāi)店、加盟的一站式解決方案。

的品牌展示平臺(tái)：
國(guó)際烘焙店加盟及配套展覽會(huì)將組織特色中央廚房體驗(yàn)區(qū)、特邀買(mǎi)家洽談中心、烘焙師培訓(xùn)、加盟商培訓(xùn)、行業(yè)發(fā)展論壇等多種配套活動(dòng)，為買(mǎi)賣(mài)雙方牽線搭橋提供B2B平臺(tái)。展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)設(shè)置一個(gè)中央廚房區(qū)域，的烘焙師、糕點(diǎn)師以及廚師匯聚一堂展示廚藝，在大秀廚藝的同時(shí)，還能近距離與同行以及烘焙愛(ài)好者互動(dòng)交流。配合我們的海外行業(yè)資源和媒體資源，海外高層決策者也會(huì)計(jì)劃在中國(guó)和亞太地區(qū)開(kāi)展業(yè)務(wù)，您可以通過(guò)本次展會(huì)達(dá)到佳宣傳效果，與他們洽談合作、開(kāi)店、拓展加盟商。

獲取行業(yè)新潮流趨勢(shì)：
展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)國(guó)際市場(chǎng)與、國(guó)內(nèi)外烘焙食品供應(yīng)鏈、買(mǎi)家和行業(yè)灰機(jī)在此，現(xiàn)場(chǎng)將展開(kāi)多場(chǎng)研討會(huì)、現(xiàn)場(chǎng)烹飪環(huán)節(jié)和公開(kāi)討論小組，將針對(duì)行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)、新品技術(shù)、企業(yè)品牌理念等行業(yè)進(jìn)行充分交流探討，助力企業(yè)判斷以及規(guī)劃未來(lái)發(fā)展方向。

買(mǎi)家提前配對(duì)計(jì)劃：
將依托于的海外行業(yè)資源和媒體資源，將會(huì)給展會(huì)帶來(lái)有明確采購(gòu)意向和計(jì)劃且參與采購(gòu)決策的行業(yè)買(mǎi)家，為了提升業(yè)務(wù)的成交率，提高企業(yè)的率，我們將會(huì)助力企業(yè)提前預(yù)約心儀的買(mǎi)家，實(shí)現(xiàn)一對(duì)一的配對(duì)，預(yù)先計(jì)劃的買(mǎi)家懇談會(huì)將為您的業(yè)務(wù)添磚加瓦，創(chuàng)造附加值。

展品范圍：
烘焙店/烘焙連鎖加盟店
咖啡飲料茶飲
冰淇淋
烘焙店設(shè)備及配套（設(shè)備：烘焙設(shè)備、展示柜、面包生產(chǎn)設(shè)備、面包包裝設(shè)備、冰淇淋設(shè)備等；用具及包裝：面包店所需的模具、工具、打蛋器、圍裙、手套、服裝、面包包裝盒、包裝材料、雪糕棒等）
蛋糕餅干伴手禮
烘焙原料及輔料
烹飪培訓(xùn)機(jī)構(gòu)及評(píng)獎(jiǎng)機(jī)構(gòu)
冷鏈/交通工具廠商
食品售賣(mài)車
中央廚房

Südback創(chuàng)建于1978年，是專注于烘焙和糖果行業(yè)的歐洲展會(huì)之一，每?jī)赡暌粚谩üdback由德國(guó)斯圖加特展覽公司主辦，展品包括烘焙原輔料、冰激凌、咖啡和茶飲、設(shè)備、包裝、服務(wù)等方面，展會(huì)同期的烘焙潮流論壇、糖業(yè)潮流論壇、Südback潮流大獎(jiǎng)等人氣。2017年Südback展會(huì)吸引了來(lái)自80多個(gè)國(guó)家的700多家展商和近4萬(wàn)名參觀眾及買(mǎi)家。

上海格博展覽股份有限公司與南京斯圖加特聯(lián)合展覽有限公司將于2020年10月13日至15日于南京國(guó)際博覽中心舉辦“首屆國(guó)際烘培店加盟及配套展覽會(huì)”。此為歐洲烘焙和糖果業(yè)展會(huì)-德國(guó)Sudback國(guó)際面包及烘焙工業(yè)展覽來(lái)華展。德國(guó)母展Sudback始于1978年，已有40多年歷史。展會(huì)設(shè)有特色體驗(yàn)區(qū)中央廚房、特約買(mǎi)家洽談中心、烘焙師焙訓(xùn)、加盟商焙訓(xùn)、行業(yè)發(fā)展論壇等多種配套活動(dòng)，為買(mǎi)賣(mài)雙方牽線搭橋提供B2B平臺(tái)。
該展會(huì)引流國(guó)內(nèi)和歐洲客戶交匯于南京，預(yù)計(jì)展會(huì)將吸引超過(guò)500家展商，展品覆蓋烘焙原輔料、烘焙設(shè)備、咖啡茶飲、冰激凌、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、冷鏈物流、大數(shù)據(jù)服務(wù)等方面，預(yù)計(jì)展會(huì)將帶來(lái)超過(guò)1億元的市場(chǎng)推廣價(jià)值。預(yù)計(jì)將有超過(guò)5000名海內(nèi)外買(mǎi)家參加，約70%的特邀買(mǎi)家個(gè)人年采購(gòu)預(yù)算超過(guò)1000萬(wàn)人民幣。

南京斯圖加特聯(lián)合展覽有限公司成立于2012年，由德國(guó)斯圖加特展覽公司和南京河西會(huì)議展覽有限責(zé)任公司合資成立。公司擁有11萬(wàn)平方米的展館，承接各種展覽、會(huì)議、活動(dòng)等，涉及物流裝備、教育、旅游、房車露營(yíng)及生活家裝在內(nèi)的眾多行業(yè)。公司為全球展覽業(yè)協(xié)會(huì)(UFI)的會(huì)員單位。

上海格博展覽股份有限公司成立于2006年，是隸屬于迪拜MIE集團(tuán)的子公司之一，常年參與阿聯(lián)酋、沙特阿拉伯、伊朗、埃及等中東和非洲展會(huì)，在烘焙、食品、新能源、建材等領(lǐng)域擁有豐富的行業(yè)資源。MIE集團(tuán)是全球展覽業(yè)協(xié)會(huì)(UFI)、國(guó)際大會(huì)及會(huì)議協(xié)會(huì)（ICCA）會(huì)員。

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