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牡丹真國(guó)色,花開(kāi)時(shí)節(jié)動(dòng)京城?!敝袊?guó)的花千千萬(wàn),但要論“艷冠群芳”者,非牡丹莫屬。牡丹花色澤艷麗,品種繁多,根據(jù)花的顏色,可分成數(shù)百個(gè)品種,其中以黃、綠、肉紅、深紅、銀紅為上品。
隋代,牡丹的栽培范圍逐漸擴(kuò)大,園林和達(dá)官顯貴的花園中已開(kāi)始引種栽培牡丹,并初步形成集中觀賞的場(chǎng)面。
李白、劉禹錫、白居易等眾多名家紛紛為牡丹留下諸如“云想衣裳花想容,春風(fēng)拂檻露華濃”“有此傾城好顏色,天教晚發(fā)賽諸花”“惆悵階前紅牡丹,晚來(lái)兩枝殘”等流芳百世的詩(shī)句。
牡丹株形端莊,花朵碩大,花色艷麗,冠絕群芳,被尊為“花王”。千來(lái),在國(guó)人心目中,牡丹統(tǒng)領(lǐng)群芳的“花王”地位從未動(dòng)搖過(guò)。
后是花姿,牡丹風(fēng)姿綽約。牡丹花千嬌百態(tài),有的直上,有的側(cè)開(kāi),有的下垂,有的花朵藏在葉叢中,形成“葉里藏花”的現(xiàn)象。牡丹花瓣不同的質(zhì)感也是一絕,或平直舒展,或?qū)盈B高起,或褶皺多變,或卷曲結(jié)繡,千花千面。
除了觀賞價(jià)值,牡丹還有很高的藥用價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值,全身都是寶。其根經(jīng)加工是名貴的中藥草“丹皮”,有散淤血、止痛、降低血壓等功效;種子可加工制作成牡丹籽油,含有對(duì)人體有益的微量元素;花蕊可制成的花茶,深受市場(chǎng)青睞。
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