假山定山石材有兩種。
一種是人工打造的石材，通常叫做“塑石”，另一種是天然形成的巖石經過人工堆積形成的假山石材。
一、塑石假山石材：塑石主要分為三種，分別是水泥塑石假山、GRC假山、樹脂假山。以下是三種塑石假山石材的制作原材料，
1、以水泥混合砂漿、鋼絲網、鋼筋為主要材料的塑石叫做“水泥塑石”。
2、以GRC（低堿度玻璃纖維水泥）為主要材料的塑石叫做“GRC塑石”。
3、以FRP（低堿度玻璃纖維樹脂）為主要材料的塑石叫做“樹脂塑石”。邊上邊擦
假山具有多方面的造景功能，如構成園林景觀的主景或地形骨架，劃分和組織園林景觀空間，布置庭院、駁岸、護坡、擋土，設置自然式花臺。還可以與園林建筑、園路、場地和園林植物組合成富于變化的景致，借以減少人工氣氛，增添自然生趣，使園林建筑融匯到山水環(huán)境中。因此，假山成為表現(xiàn)*自然山水園的特征之一。

小型千層石假山：小型千層石假山是使用多的一類千層石假山，此類千層石假山都由小塊千層石堆砌而成，與水景結合，廣泛的使用在現(xiàn)代的家庭、室內、等私人場所。
庭院千層石假山流水：此類千層石假山，有著特別的設計風格，山峰林立的千層石假山有著淙淙流水，水與山的結合唯美，優(yōu)美的千層石假山，特的水流設計。建造在庭院當中，不僅給改善空氣質量，還能給人帶來愉悅的心情。
千層石假山魚池：千層石多呈方形，表面橫向層狀紋理層層疊疊，似流云般飄逸。
小區(qū)千層石假山：雖然城市空間不允許更多的自然風光，但人們采用各種手段，利用點、線、面的空間布局形式，在有限的空間內盡可能的引入自然景觀。
千層石假山水池：假山水池是現(xiàn)代組景不可缺少的手段之一，甚至在很多組景中成為組景的中心，既起點綴作用，也能增添生氣。這類千層石假山水池還有改善空氣質量、優(yōu)化環(huán)境等作用。
千層石假山：別墅花園內建造千層石假山，可以與院內建筑、園路、場地和植物組合成富于變化的景致，借以減少人工氣氛，增添自然生趣，使別墅花園融匯到山水環(huán)境中。
墻壁千層石：墻壁粘貼千層石，對千層石的選石以及制作工藝要求很高，只有這樣，做出來墻壁千層石才能達到錦上添花的效果。一般的人，不建議做墻壁千層石。

假山塑石是隨著公園景區(qū)建設所發(fā)展起來的,不斷的裝飾和生態(tài)造景領域,不在不斷的取代真石造景,減少石料開采,保護了環(huán)境。假山塑石與雕塑藝術、仿真植物構成了造景的主要因素，為現(xiàn)代環(huán)境藝術設計提供了更廣闊的素材，藝術造景既陶冶人的情操，也涵養(yǎng)人的志趣，使現(xiàn)代人追求自然、渴望實現(xiàn)的心愿得慰藉和落實。