紅香酥
中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹研究所用庫爾勒香梨×鵝梨雜交培育而成，1997年、1998年分別通過河南省、山西省農(nóng)作物品種審定審定，2001年通過全國農(nóng)作物品種審定審定，2003年獲河南省科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)。
果實(shí)大型，平均單果重為220克，大果重可達(dá)509克。果實(shí)紡錘形或長卵圓形，果形指數(shù)1.27, 部分果實(shí)萼端稍突起。果皮綠黃色，向陽面2/3果面鮮紅色。果面潔凈、光滑，果點(diǎn)中等較密，果肉白色，肉質(zhì)致密細(xì)脆，石細(xì)胞較少，汁多，味香甜，可溶性固形物含量13.5%，品質(zhì)極上。果實(shí)較耐貯運(yùn)，冷藏條件下可貯藏至翌年3～4月。采后貯藏20天左右果實(shí)外觀更加艷。

晚秋黃梨實(shí)生苗: 果實(shí)早，產(chǎn)量高。深秋黃梨植株緊湊，矮化密植，每畝種植樹木160棵，單株成樹約2米高。果實(shí)早期，一年生幼苗可形成花蕾，并集中結(jié)果，三年進(jìn)入高產(chǎn)期。容易管理，節(jié)省時(shí)間。無需人工授粉，水肥管理不嚴(yán)格，抗性強(qiáng)，只需每年噴灑5-6次即可得到低毒生物農(nóng)藥。質(zhì)量好，貯存期長。深秋黃梨，果實(shí)圓圓，大，單果重800克左右，果皮細(xì)核小，無核細(xì)胞，果肉細(xì)滑，白甜，果實(shí)切面15天不變色，不變質(zhì)。儲(chǔ)存期可長達(dá)6個(gè)月。早紅牛梨幼苗: 早紅牛是從美國引進(jìn)的一個(gè)新品種。7月中下旬是臨沂公歷的成熟期。果實(shí)呈葫蘆狀，平均重量分別為190克和280克。開花后幼果全紫直至果實(shí)成熟，成熟果表面變成鮮紅色，外觀美觀。果面光滑，果斑小，果肉綠白色，剛成熟時(shí)果肉堅(jiān)硬略硬，8-12天后果肉品質(zhì)變細(xì)柔軟，核細(xì)胞少，果汁多，風(fēng)味酸甜，微香，含可溶性固形物13% ，品質(zhì)優(yōu)良，可大面積發(fā)育。玉綠香梨幼苗: 玉綠香梨是山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所以庫爾勒香梨為母本，雪花梨為父本雜交育成的中熟梨新品種。贏得了2008年北京奧運(yùn)會(huì)水果供應(yīng)稱號。2013年，他在第十一屆全國梨王大賽中獲得“中國梨王”稱號。2014年，國家農(nóng)業(yè)部確定為果樹發(fā)展的主導(dǎo)品種。個(gè)試驗(yàn)基地是在山西西縣建立的。由于山西省西縣地處某個(gè)隨機(jī)地點(diǎn)，晝夜溫差較大，次試驗(yàn)效果較好。有庫爾勒香梨的味道，比香梨媽媽好吃。大小種子食用率達(dá)90% 以上，無砂，果實(shí)甜美，上市時(shí)深受消費(fèi)者歡迎: 早酥紅梨早熟幼樹7月中旬和7月初成熟，果面光滑，鮮紅有光澤，果皮薄脆，果心小，食用率高，果肉光澤白皙，品質(zhì)優(yōu)良，清爽爽脆，少核，果汁甜味，酸可溶性固形物含量14% ，糖含量12.2% ，品質(zhì)。早酥紅梨是一種新品種，具有抑制癌細(xì)胞生長和作用。洪香酥梨苗: 是中熟品種。樹冠中等大小，圓頭，生長適度，分枝較開闊。發(fā)芽率高，分枝力強(qiáng)。短果枝是主要果枝。葉片卵形，邊緣有細(xì)鋸齒?；ü诜奂t。果實(shí)紡錘形或長卵形，平均單果重220克。果實(shí)表面干凈光滑。果點(diǎn)中等大小，密度較大。果皮黃綠色，對太陽紅色。果肉呈白色，少量石細(xì)胞，多汁，甜美，芳香。可溶性固形物含量為12ー14% 。鄭州地區(qū)從8月底到9月初成熟。在室溫下，保質(zhì)期可達(dá)2個(gè)月。秋梨樹苗: 秋月是晚熟品種，10月下旬成熟。單果平均重量分別為450克和1000克。果形正確，果實(shí)整齊度，商品果率高。果形扁平，果形指數(shù)在0.8左右。果皮黃紅褐色，果色，果肉白色，果肉脆，核細(xì)胞少，味香，可溶性固形物含量約14.5% 。結(jié)石小，食用率95% 以上，品質(zhì)優(yōu)良。梨樹苗: 梨園果實(shí)，平均重量250克，果實(shí)重量可達(dá)800克。果形扁球形，果面光滑，果小而稀疏，無水銹，黑色斑點(diǎn)。成熟后，果實(shí)呈金黃色，暗紅色無套袋，果肉透明純白，可溶性較高

梨樹（Pyrus, i, f.）是薔薇科梨屬多年生落葉果樹，喬木，在全球都有廣泛的分布。中國梨栽培面積和產(chǎn)量僅次于蘋果。安徽、河北兩省是中國梨的集中產(chǎn)區(qū)，栽培面積約占一半左右，產(chǎn)量占80%，其中安徽省碭山縣年產(chǎn)量約占中國的1/3。
梨樹果實(shí)可食用，具有很高的營養(yǎng)和藥用價(jià)值。主干在幼樹期樹皮光滑，樹齡增大后樹皮變粗，縱裂或剝落。嫩枝無毛或具有茸毛，后脫落；2年生以上枝灰黃色乃至紫褐色。