石楠屬常綠灌木或小喬木，高4-6米，有時(shí)可達(dá)12米；枝褐灰色，無毛。葉片革質(zhì)，長橢圓形、長倒卵形或倒卵狀橢圓形，先端尾尖，幼時(shí)中脈有絨毛，成熟后兩面皆無毛；葉柄粗壯，幼時(shí)有絨毛，以后無毛。復(fù)傘房花序頂生；總花梗和花梗無毛，花密生，花瓣白色，近圓形，內(nèi)外兩面皆無毛；花藥帶紫色；果實(shí)球形，紅色，后成褐紫色；種子卵形，棕色，平滑。花期4-5月，果期10月。

果10-11月成熟，果實(shí)球形，直徑5-6毫米，紅色，后成褐紫色，有1粒種子；種子卵形，長2毫米，棕色，平滑。 [2]
該種葉片形狀變異較大，由長橢圓形、長倒卵形至倒卵狀橢圓形，長可達(dá)22厘米，葉邊有細(xì)鋸齒，幼苗期鋸齒有針刺。

喜光稍耐蔭，深根性，對(duì)土壤要求不嚴(yán)，但以肥沃、濕潤、土層深厚、排水良好、微酸性的砂質(zhì)土壤為適宜，生于海拔1000-2500米的雜木林中。能耐短期-15℃的低溫，喜溫暖、濕潤氣候，在中國河南焦作、陜西西安及山東等地能露地越冬。

石楠木材堅(jiān)密，可制車輪及器具柄；種子榨油供制油漆、肥皂或潤滑油用；可作枇杷的砧木，用石楠嫁接的枇杷壽命長，耐瘠薄土壤，生長強(qiáng)壯。

石楠枝繁葉茂，枝條能自然發(fā)展成圓形樹冠，終年常綠。其葉片翠綠色，具光澤，早春幼枝嫩葉為紫紅色，枝葉濃密，老葉經(jīng)過秋季后部分出現(xiàn)赤紅色，夏季密生白色花朵，秋后鮮紅果實(shí)綴滿枝頭，是具觀賞價(jià)值的常綠闊葉喬木。

以播種為主，也可扦插繁殖。播種可在11月份采種，將果實(shí)堆放后熟，搗爛洗凈，晾干砂藏，第二年春季播種。扦插可在雨季進(jìn)行。
選當(dāng)年生粗壯半成熟枝條，剪成12～15厘米長，帶踵，上部留葉2～3枚，扦插深度為插條的2/3，插后及時(shí)庇蔭，澆透水，栽培管理移植在春季3月份，小苗移栽多帶宿土，大苗移栽要帶土球，并修去部分枝葉。