突尼斯軟籽石榴果大1100克，一般果重500克左右，果皮光潔明亮，籽呈紫紅色，果皮薄，平均厚0.3 cm，可食率為61.9%，肉汁率92.6%，含糖量15.8%

早實性與豐產(chǎn)性。管理良好的果園，栽植第二年可部分開花結(jié)果，三年生平均株結(jié)果5 kg左右，第四年畝產(chǎn)可達770 kg左右，第五年進入豐產(chǎn)期。自花座果率可達33.3%，異花授粉則座果率更高，可達83.9%。果實經(jīng)濟性狀。
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突尼斯軟籽石榴籽粒紅色，百粒重56.2 g，肉汁率91.4%，含糖量15.5%，風(fēng)味甜，品質(zhì)優(yōu)，成熟早，8月上旬開始著變紅，9月上旬完全成熟。籽軟可食。改變了硬核種仁難以下咽的缺點，非常適合兒童、老年人食用，更有助于消食化積。
籽大籽甜，百粒重可達56.2克，。適應(yīng)性：突尼斯石榴抗旱、抗病，適應(yīng)范圍廣，擇土不嚴，無論平原、丘陵、淺山坡地，只要土層深厚，均可生長良好，但1-2年生幼樹需根部培土防寒。或者嫁接提高其抗寒性。
漿果近球形，徑6—12厘米，果皮厚，具宿存花萼。種子多數(shù)，乳白色或紅色，外種皮肉質(zhì)，可食，內(nèi)種皮骨質(zhì)。花期5—7月，果期9—10月

中國栽培石榴的歷史，可上溯至漢代，據(jù)陸鞏記載是張騫從西域引入。中國南北都有栽培，以安徽、江蘇、河南等地種植面積較大，并培育出一些較的品種。其中安徽懷遠縣是中國石榴之鄉(xiāng)，“懷遠石榴”為國家地理標志保護產(chǎn)品。
在春季，澆水宜早不宜晚，一般在立春后開始對苗木進行澆灌次水，華東地區(qū)一般在3月初較好。秋植的苗木，在春天一般可澆2至3次水。中國傳統(tǒng)文化視石榴為吉祥物，視它為多子多福的象征。

石榴是落葉灌木或小喬木，次是早春澆返青水，因早春地溫回升快，苗木易萌芽，但此時氣溫極不穩(wěn)定，萌動的芽易遭受春寒凍傷，此時(3月初)澆水可有效降低地溫，延遲芽萌動，避免其遭到凍害；第二次是清明前后澆生長水，此時澆水利于植株長葉發(fā)根；第三次是5月中下旬，可視土壤情況及天氣狀況來確定是否澆水，此次澆水不宜過多，以澆透土地表層且不會積水為宜，進一步供給植株生長所需的水分。

繁殖方式
短枝插：萌芽前，從樹勢健壯的母株上剪取無病蟲的一、二年生枝條作為種條，將種條截成有2至3節(jié)的短插枝，插枝下端近節(jié)處剪成光滑斜面，剪截后將其浸入40%多菌靈300倍液或5%菌毒清300倍液中浸泡10至15秒做殺菌處理
大青皮石榴：大青皮甜石榴梗洼平或突起，萼洼稍凸。果型指數(shù)為0.91。一般單果重630克左右，特大果重1580克，果皮厚0.25－0.4厘米，其重量約占47.7%。心室8－12個，室內(nèi)有籽430－890粒，百粒籽重44克，籽粒鮮紅或粉紅色、透明?？扇苄怨绦挝锖?1－16%，甜味濃，汁多，核較硬，百粒核重約為4克，可食部分約為52.3%。 大青皮甜石榴屬晚熟品種，樹體較高大，通常為4－5米，冠幅一般大于4米，樹姿半開張，在自然生長下多呈單干或多干的自然圓頭形。萌芽力中等，成枝力強

栽植
秋季落葉后至翌年春季萌芽前均可栽植或換盆。地栽應(yīng)選向陽、背風(fēng)、略高的地方，土壤要疏松、肥沃、排水良好。盆栽選用腐葉土、園土和河沙混合的培養(yǎng)土，并加入適量腐熟的有機肥。栽植時要帶土團，地上部分適當短截修剪，栽后澆透水，放背陰處養(yǎng)護，待發(fā)芽成活后移至通風(fēng)、陽光充足的地方。