紅香酥梨：果實(shí)長卵圓形或紡錘形，平均單果重200克，大果重498克，果面潔凈、光滑、果點(diǎn)大。果皮底色綠黃、陽面2/3鮮紅色；果肉白色，肉質(zhì)細(xì)嫩，石細(xì)胞少，汁多、味甘甜、香味濃。品質(zhì)極上。華北地區(qū)9月下旬成熟，常溫下可貯2～3個(gè)月。該品種外觀艷麗，結(jié)果早、豐產(chǎn)。適應(yīng)性強(qiáng)，較抗梨黑星病、黑斑病。是一個(gè)極有希望的紅皮、晚熟、耐貯新品種。2 晚秋黃梨：果形扁圓碩大，單果重500-800克，大果可達(dá)1800克；皮薄核小，無石細(xì)胞，果肉細(xì)滑，潔白香甜，果糖含量高達(dá)16.8；富含抗氧化物，果實(shí)切面15天內(nèi)不變色、不變質(zhì)；果皮中有一層薄膜，能夠鎖住水分不易流失，所以儲存期長達(dá)6-8個(gè)月之久。一年生樹苗便可拔條形成花芽，且掛果集中；三年進(jìn)入豐產(chǎn)期，畝產(chǎn)達(dá)4000斤，四年進(jìn)入盛果期，畝產(chǎn)超過10000斤。

4:。碭山酥梨：果實(shí)近圓柱形，頂部平截稍寬，平均單果重250克，大者可達(dá)1000克以上；果皮為綠黃色，貯后為黃色；果點(diǎn)小而密；果心小，果肉白色，中粗，酥脆，汁多，味濃甜，有石細(xì)胞；可溶性固形物11%～14%，可溶性糖7.35%，可滴定酸0.10%，維生素C 2.21毫克/百克。樹勢強(qiáng)，萌芽率為82%，一般剪口下多抽生2個(gè)長枝。定植后3～4年開始結(jié)果。以短果枝結(jié)果為主，腋花芽結(jié)果能力強(qiáng)。短果枝占65%，腋花芽20%，中果枝7%，長果枝8%，豐產(chǎn)性好，管理好豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。適應(yīng)性極廣，對土壤氣候條件要求不嚴(yán)，耐瘠薄，抗寒力及抗病力中等。在遼寧興城9月下旬成熟，果實(shí)發(fā)育天數(shù)135天，營養(yǎng)生育天數(shù)為207天。5七月酥梨; 七月酥梨樹冠圓頭形，樹姿半開張。主干及多年生枝棕褐色，較光滑，1年生枝紅褐色。葉片狹橢圓形，深綠

梨為薔薇科梨屬植物，資源豐富，主要作經(jīng)濟(jì)栽培的國內(nèi)有5個(gè)種，分別為碭山酥梨、白梨、皇冠梨、梨和新疆梨。此外，杜梨（棠梨）、豆梨（鹿梨）、褐梨和川梨等種，常被用作梨的砧木。其中白梨適于冷凍干燥的氣候栽培，酥梨適于溫暖多濕的氣候栽培，是黃河流域栽培梨的主要種。洋梨要求的氣候條件與白梨相近，適于在淮北地區(qū)栽培。
碭山酥梨，在淮北黃河故道地區(qū)及江蘇通鹽地區(qū)表現(xiàn)良好。沙梨系統(tǒng)中的優(yōu)良品種主要有翠伏梨、黃花梨、幸水、筑水、新世紀(jì)、菊水、晚三吉等，在長江流域及其以南地區(qū)表現(xiàn)良好。洋梨系統(tǒng)的代表品種是巴梨，適應(yīng)的氣候條件較窄，但有洋梨系統(tǒng)親緣關(guān)系的雜種如太平梨（鐵頭）、早酥等，在江淮流域及其以南地區(qū)有一定的分布面積，表現(xiàn)抗逆性強(qiáng)，適應(yīng)性廣，且豐產(chǎn)性好。新品種中國紅花酥梨，世界具有紅花、紅葉、紅果的梨樹優(yōu)良品種，其花、果艷麗，果實(shí)品質(zhì)。