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（花椒苗澆水）：花椒的水分管理主要分為封凍水、萌芽水、花后水和秋前水4個(gè)主要時(shí)期。封凍水在冬季花椒休眠時(shí)澆灌一次，可滿足植株在休眠期對(duì)水分的需求，同時(shí)能緩解凍害發(fā)生。萌芽水一般在3月澆灌，以小水灌溉為宜，以免降低地溫?；ê笏谧跐补?，可有效促進(jìn)花椒增產(chǎn)增收。秋前水在果實(shí)采摘后澆灌，可促進(jìn)樹體儲(chǔ)存能量。
（花椒苗種植幾年結(jié)果）：花椒樹一般栽下3年后即可少量開花結(jié)果，4-5年后相繼增大，一般自第10年以后即進(jìn)入大量結(jié)果期，特點(diǎn)是果實(shí)的產(chǎn)量顯著增高，單株產(chǎn)鮮椒5-10千克，干果皮1-2千克。一般盛果期年限為10-15年，長(zhǎng)的可達(dá)到20年。
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