杜仲（學(xué)名Eucommia ulmoides Oliver），又名膠木，為杜仲科植物。
杜仲游離氨基酸極少，含有的少量蛋白質(zhì)是和絕大多數(shù)食品類(lèi)似的完全蛋白，即能夠水解檢出對(duì)人體必需的8種氨基酸。經(jīng)測(cè)定，杜仲所含的15種礦物元素，其中有鋅、銅、鐵等微量元素，及鈣、磷、鉀、鎂等宏量元素。

植物屬性
形態(tài)特征

落葉喬木，高達(dá)20米，胸徑50厘米。樹(shù)冠圓球形。樹(shù)皮深灰色，枝具片狀髓，樹(shù)體各部折斷均具銀白色膠絲。小枝光滑，無(wú)頂芽。單葉互生，橢圓形，長(zhǎng)7~14厘米，有鋸齒，羽狀脈，老葉表面網(wǎng)脈下限，無(wú)托葉。花單性，花期4~5月，雌雄異株，無(wú)花被，生于幼枝基部的苞葉內(nèi)，與葉同放或先葉開(kāi)放。翅果扁平，長(zhǎng)橢圓形，2裂，種子一粒。果期10~11月。

屬于杜仲科杜仲屬，本科僅1屬1種。中國(guó)特有。

選地、整地

選土層深厚、疏松肥沃、土壤酸性至微堿性、排水良好的向陽(yáng)緩坡地， 深翻土壤，耙平，按株行距2-2.5米x3米挖穴，深30厘米，80厘米見(jiàn)方，穴內(nèi)施入土雜肥2.5千克、餅肥0.2千克，骨粉或過(guò)磷酸鈣0.2千克及火土灰等。苗床則整細(xì)耙平后作成1.2米的寬畦。

田間管理

苗期管理種子出苗后，注意中耕除草，澆水施肥。幼苗忌烈日，要適當(dāng)遮蔭，旱季要及時(shí)噴灌防旱，雨季要注意防澇。結(jié)合中耕除草追肥4-5次，每次每畝施尿素1-1.5千克，或腐熟稀糞肥3000 -4000f克。實(shí)生苗若樹(shù)干彎曲，可于早春沿地表將地上部全部除去，促發(fā)新枝，從中選留1個(gè)壯旺挺直的新枝作新干，其余全部除去。

定植1-2年生苗高達(dá)1米以上時(shí)即可于落葉后至翌春萌芽前定植。據(jù)上述株行距，每穴1株。幼樹(shù)生長(zhǎng)緩慢，宜加強(qiáng)撫育，每年春夏應(yīng)進(jìn)行中耕除草，并結(jié)合施肥。秋天或翌春要及時(shí)除去基生枝條，剪去交叉過(guò)密枝。對(duì)成年樹(shù)也應(yīng)酌情追肥。北方地區(qū)8月停止施肥，避免晚期生長(zhǎng)過(guò)旺而降低抗寒性。
杜仲的功效有那些？
杜仲，味辛，性平。

屬于補(bǔ)虛藥中的補(bǔ)氣藥，具有助陽(yáng)，補(bǔ)肝腎，強(qiáng)筋骨，濕，降壓，安胎，調(diào)節(jié)人體力等作用。

對(duì)于腰椎疾病，骨質(zhì)疏松，骨關(guān)節(jié)疼痛，麻痹，都可以起到很好的治療效果。另外杜仲還有溫養(yǎng)安胎的效果。尤其是對(duì)于有宮寒的女性，經(jīng)常使用杜仲，能夠祛除宮寒，同時(shí)還有安胎的作用?？膳湮榘咨郑瘺Q明，夏枯草，黃芩等藥同用。
杜仲又名膠木，為杜仲科杜仲屬植物。樹(shù)高可達(dá)20米，胸徑約50厘米。
藥用杜仲，即為杜仲科植物杜仲的干燥樹(shù)皮，是中國(guó)名貴滋補(bǔ)藥材。其味甘，性溫。有補(bǔ)益肝腎、強(qiáng)筋壯骨、調(diào)理沖任、固經(jīng)安胎的功效。 可治療腎陽(yáng)虛引起的腰腿痛或酸軟無(wú)力，肝氣虛引起的胞胎不固，陰囊濕癢等癥。在《神農(nóng)本草經(jīng)》中被列為上品。