白刺果是青海省柴達(dá)木盆地特有的沙生經(jīng)濟(jì)灌木樹種之一，是藥用枸杞屬植物之一。其漿果——白刺果是名貴的中藥材，并具有抗氧化、預(yù)防心腦血管疾病的明確功效。白刺果中有豐富的生理活性成份和豐富的游離氨基酸，其中8種的氨基酸含量豐富?；ㄇ嗨亍⒃ㄇ嗨?、維生素E、維生素C含量豐富，這些生理活性物質(zhì)具有明確的抗氧化、清除自由基的功能。白刺果以其的抗氧化功能和營(yíng)養(yǎng)保健功效而被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家、醫(yī)藥學(xué)界所青睞，成為市場(chǎng)上的產(chǎn)品。花青素、原花青素（藍(lán)莓中的主要抗氧化物質(zhì)）的產(chǎn)品成為國(guó)內(nèi)外大市場(chǎng)上公認(rèn)的抗氧化功能食品添加劑，成為產(chǎn)品供不應(yīng)求。

除了各種營(yíng)養(yǎng)元素之外，白刺果實(shí)中還含有多種生物活性物質(zhì)，主要是植物化學(xué)物。就降血糖活性作用而言，從天然植物中提取的對(duì)高血糖具有抑制或調(diào)節(jié)的有八大類，按其化學(xué)結(jié)構(gòu)可分為：萜類、黃酮類、多糖類、甾體類、胰島素、肽、氨基酸類、不飽和脂肪酸類、生物堿類、硫鍵化合物類。令研究人員驚奇的是，在白刺果實(shí)中發(fā)現(xiàn)了其中的7類。其中包括白刺多糖、白刺總黃酮等。

白刺還具有降血脂、預(yù)防冠心病等功效，其中的黃酮類物質(zhì)發(fā)揮了極其重要的作用。白刺具有降低高血壓，緩解頭暈、頭痛的作用，其中含有的卡波林類生物堿被認(rèn)為是主要的功能物質(zhì)。白刺中的尿囊素，具有麻醉、鎮(zhèn)痛、抗刺激性作用，并且還具有刺激組織生長(zhǎng)，促進(jìn)細(xì)胞繁殖，加快傷口愈合，軟化角質(zhì)層蛋白等生理功能和增殖作用，可廣泛用于生產(chǎn)治療糖尿病、肝硬化及癌癥等的多種藥物中。

灌木，高0.5-1.5米，彎，多分枝，枝鋪散，少直立。小枝灰白色，不孕枝先端刺針狀。葉近無(wú)柄，在嫩枝上4-6片簇生，倒披針形，長(zhǎng)6-15毫米，寬2-5毫米，先端銳尖或鈍，基部漸窄成楔形，無(wú)毛或幼時(shí)被柔毛。聚傘花序長(zhǎng)1-3厘米，被疏柔毛;萼片5，綠色，花瓣黃綠色或近白色，矩圓形，長(zhǎng)2-3毫米。果橢圓形或近球形，兩端鈍圓，長(zhǎng)6-8毫米，熟時(shí)暗紅色，果汁暗藍(lán)色，帶紫色，味甜而微咸;果核卵形，先端尖，長(zhǎng)4-5毫米?；ㄆ?-6月，果期7-8月。

本種分布范圍很廣，生態(tài)條件懸殊，植物形態(tài)變幅也大。如內(nèi)蒙古新巴爾虎旗達(dá)賚湖附近的標(biāo)本葉形較小，長(zhǎng)6-10毫米，寬2-4毫米;果長(zhǎng)約6毫米。蒙古南部標(biāo)本葉形較大，長(zhǎng)15-21毫米，寬3-5毫米，果長(zhǎng)7-8毫米。這種形態(tài)差別可能與生境不同有關(guān)。前人根據(jù)形態(tài)的變化;毛的有無(wú)、果形、顏色、葉的寬窄等定有不同的種下等級(jí)var. argentea Kom.，var. globocarpa kitag.、f. angustifolia Petrov和f. brunnescens Petrov等。但這些形態(tài)極不穩(wěn)定，且有過(guò)渡類型。甚至在同一株內(nèi)混雜各種類型。這些種下等級(jí)勿須再分。

白刺苗，中國(guó)古名為東廧、沙蓬米，俗名沙櫻桃。白刺苗果實(shí)具有較高的藥用價(jià)值，并且用藥歷史悠久。我國(guó)古書中對(duì)白刺藥用價(jià)值多有記載,記載事實(shí)與現(xiàn)代藥物記載和民間流傳的經(jīng)驗(yàn)大致相同。白刺果性溫、味甘、微酸，白刺果實(shí)現(xiàn)代入藥記載于《中國(guó)沙漠地區(qū)藥用植物》，是一種傳統(tǒng)的藥材，多用于民間。在《中藥大辭典》中稱為卡密,以果熟時(shí)采收，曬干入藥。具有健脾胃、滋補(bǔ)強(qiáng)壯、調(diào)經(jīng)的功能，主治身體瘦弱、氣血兩虧、脾胃不和、消化不良、感冒、神經(jīng)衰弱、氣血兩虧、月經(jīng)不調(diào)、虛寒腰痛等癥，還具有降壓、催乳等功能。白刺葉則作為民間藥用于神經(jīng)痛和心律不齊等癥。

現(xiàn)代藥物化學(xué)研究證明，白刺含有多種黃酮類化合物，黃酮及其衍生物能維持血管正常的滲透壓，有防止血管脆化的作用，具有顯著降低高血脂，預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化的作用,其次黃酮類化合物對(duì)多種炎癥均有良好的效果。

白刺是干旱荒漠區(qū)重要的建群植物,是優(yōu)良的防風(fēng)固沙造林樹種及飼用植物,是藥食兩用的水果,其生態(tài)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高。

白刺的葉、果、枝含豐富的蛋白質(zhì)和對(duì)人體有益的微生素、氨基酸和微量元素，不僅是畜牧業(yè)的可貴飼料，而且是十分理想的醫(yī)療保健和食品飲料工業(yè)的寶貴原料。且白刺本身又具的抗逆性，故保護(hù)白刺資源，不僅有著重要的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，而且還有著很高的生態(tài)價(jià)值和社會(huì)價(jià)值。

白刺苗有的耐鹽堿能力，可在含鹽量高達(dá)1%的重鹽堿地正常生長(zhǎng)，它耐水濕又耐干旱，耐高溫又耐嚴(yán)寒，對(duì)惡劣生境有的適應(yīng)能力。

白刺耐沙埋，適于地下水位1～2米深的沙地生長(zhǎng)。沙埋能生不定根，積沙形成小沙包，綠洲邊緣沙地有良好地固沙作用。

白刺苗的分布限于荒漠草原及荒漠，生于沙漠邊緣、湖盆低地，河流階地的微鹽漬化沙地和堆積風(fēng)積沙的龜裂土上。白刺苗還進(jìn)入干草原區(qū)。白刺其生存的土壤包括半固定風(fēng)沙土，草甸型沙土，結(jié)皮鹽土以及山前的棕鈣土等，土壤含鹽量0．119—0．228％。小果白刺的適應(yīng)范圍更廣，分布面也大，東可達(dá)西伯利亞的草原帶，且更耐鹽堿，可以在全鹽量達(dá)0．55％的結(jié)皮草甸鹽土上構(gòu)成群落。白刺是荒漠，半荒漠草地植被的重要建群種之一，白刺群落常在沙漠中湖盆外圍成環(huán)狀分布，且同更低處的鹽生草甸，鹽爪爪群落以及其他鹽生植物群落有規(guī)則地排成同心圓式的生態(tài)系列的格局。據(jù)調(diào)查，在烏蘭布和沙漠地區(qū)白刺群落可含37種植物，其中禾本科7種，豆科4種，藜科9種，蒺藜科6種，菊科，檉柳科各4種，其他4科各1種。它們中除白刺外，主要有大白刺、芨芨草(Achnatherum splendens)，蘆葦(Phragmites australis)、沙鞭(Psammochloa villosa)，黑沙蒿(Artemisia ordosica)、細(xì)枝益爪爪(Kalidium gracile)，霧冰藜(Bassia dasyphyl-la)、甘草 (Glycyrrhiza uralensis)，苦豆子(Sophora alo-pecuroides)，蒙古韭(Allium mongolicum)等。大白刺構(gòu)成的群落，其植物組成同白刺群落相似，但它還常作為共建種分別同梭梭(Haloxylon ammodendron)，沙冬青(Ammopiptnthus mongolicus)等構(gòu)成荒漠群落，并包含球果白刺(Nitrariasphaerocarpa)、珍珠柴(Salsola passerina)，枇杷柴(Reaumuria soongorica)等超旱生植物成分。

白刺苗屬灌木，高1-2米。多分枝，彎、平臥或開展；不孕枝先端刺針狀；嫩枝白色。葉在嫩枝上2-3（4）片簇生，寬倒披針形，長(zhǎng)18-30毫米，寬6-8毫米，先端圓鈍，基部漸窄成楔形，全緣，稀先端齒裂?；ㄅ帕休^密集。核果卵形，有時(shí)橢圓形，熟時(shí)深紅色，果汁玫瑰色，長(zhǎng)8-12毫米，直徑6-9毫米。果核狹卵形，長(zhǎng)5-6毫米，先端短漸尖?；ㄆ?-6月，果期7-8月。
分布于陜西北部、內(nèi)蒙古西部、寧夏、甘肅河西、青海、新疆及西藏東北部。生于荒漠和半荒漠的湖盆沙地、河流階地、山前平原積沙地、有風(fēng)積沙的粘土地。