碧桃（學(xué)名：AmygdaluspersicaL.var.persicaf.duplexRehd.）：是植物桃的變種，屬于觀賞桃花類的半重瓣及重瓣品種，統(tǒng)稱為碧桃。落葉小喬木，高可達(dá)8米，一般整形后控制在3-4米之間。

碧桃性喜陽光，耐旱，不耐潮濕的環(huán)境。喜歡氣候溫暖的環(huán)境，耐寒性好，能在零下25攝氏度的自然環(huán)境安然越冬。要求土壤肥沃、排水良好。不喜歡積水，如栽植在積水低洼的地方，容易出現(xiàn)死苗。

桃樹干上分泌的膠質(zhì)，俗稱桃膠，可用作粘接劑等，為一種聚糖類物質(zhì)，水解能生成阿拉伯糖、半乳糖、木糖、鼠李糖、葡糖醛酸等，可食用，也供藥用，有破血、和血、之效。
絳桃直枝桃類。干皮灰褐色，小枝紫色?；t色；花蕾卵圓形，花瓣卵形，復(fù)瓣，梅花型，花型規(guī)則，花瓣數(shù)13-18枚，花絲紅色平展，有瓣化現(xiàn)象；花心白色；花藥橘紅色；雌蕊與雄蕊近等長；花萼紅褐色，兩輪。花期4月中旬。
綠花碧桃花色為淺綠，花瓣呈倒卵形，綠色花枝，并帶有紅褐色的斑點，較其他品種來說花期較遲，一般到4月中才會開花。
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