桂花為木樨科、木樨屬，是中國特有植物，也是我國傳統(tǒng)名花之一。因其葉脈如圭而稱“桂”;因它材質(zhì)致密、紋理如擇，又叫木擇;是木擇科的一種常綠木本花卉植物.桂花樹形美觀，終年翠綠，枝葉繁茂，花小而芳香，其古樸典雅，清麗飄逸的風格，深受人們的喜愛，可謂“占三秋壓群芳”。自古以來，桂花被當作吉祥、友誼、高雅的象征，互相饋賺。桂花幽香而不露，秀麗而不嬌，清雅高潔，香氣濃郁，以其的花香受到人們的青睞，深受歷代文人墨客的喜愛，留下了一大批詠桂佳作，如李商隱的“昨夜西池涼露滿，桂花吹斷月中香”，李賀的“聯(lián)翩桂花墜秋月”，虞儔的“桂子飄香月中聞”，把月和桂的形態(tài)、神態(tài)、儀態(tài)和情緒刻畫得活靈活現(xiàn)，默頌著這樣的詩句，好似身臨其境，忘卻了外面嘈雜的世界。

栽培方法：桂花喜溫暖濕潤環(huán)境，但有一定的耐陰能力。宜在土層深厚，排水良好，肥沃、富含腐殖質(zhì)的偏酸性砂質(zhì)壤土中生長,不耐干早瘠薄，在淺薄板結(jié)貧瘠的土壤上，生長特別緩慢，枝葉，葉片瘦小，葉色黃化，不開花或很少開花，甚至有周期性的枯頂現(xiàn)象，嚴重時桂花整株死亡;種植地區(qū)平均氣溫14～28℃,7月平均氣溫24～28℃,1月平均氣溫好0℃以上，濕度對桂花生長發(fā)育極為重要，要求年平均溫度75%～85%，年降水量1000毫米左右，特別是幼齡期和成年樹開花時需要水分較多，若遇到干旱會影響開花，強日照和蔭蔽對其生長不利，一般要求每天6~8小時光照。

桂花作為觀賞、美化、香化、食用和藥用等多種用途的經(jīng)濟樹種，在城市、鄉(xiāng)村廣為種植。公園、風景區(qū)、學校、道路等皆可見其綽約身姿，或孤植、或?qū)χ卜N于庭院前、或列植作為行道樹、或群植作為風景林、綠化帶等。目前，全國形成了江蘇南京和蘇州、湖北咸寧、浙江杭州、廣西桂林，上海、安徽合肥、四川新都等主要桂花產(chǎn)區(qū)。桂花在現(xiàn)代園林應用中應遵循以下原則，應該滿足生態(tài)要求，桂花是一種喜暖、光，忌積水的陽性樹種，栽培桂花之前，應充分考慮當?shù)氐淖匀画h(huán)境是否適宜桂花的生長，在不能自然生長的地方，可以用盆栽和盆景的形式，來滿足人們賞桂的愿望。其次要人文文化和景觀效果，在桂花用于造景時，應充分運用統(tǒng)一變化、對比協(xié)調(diào)的美學原則，桂花的四季常綠、樹形美觀、著花密集，花香濃郁等美學要素，營造美好的景觀效果。同時，景觀中應注重意境的創(chuàng)造，挖掘桂文化，使人們在賞桂的同時能夠體會桂文化。后，要符合大眾心理?，F(xiàn)代園林是公眾性和開放性的，園林的布置手法應該符合或反映公眾的審美觀念和需求，人本主義，符合大眾心理，也是現(xiàn)代園林設計的基本要求。隨著時代的發(fā)展，桂花在園林中的應用越來越廣泛，造景方式也越來越多的被用于現(xiàn)代園林中。目前，利用桂花造景主要有以下3種形式：一是桂花的立造景。將桂花孤植在空曠的平地、山坡或草坪上，以體現(xiàn)其個體的姿態(tài)美?；蛘邔⒐鸹ǚ謩e按一定的中軸線左右對植或列植作為城市街道的行道樹，四季常青，秋季便香飄數(shù)里，滿城幽香。還可以用桂花群植，形成以桂花為主題的風景林，體現(xiàn)桂花的整體美與和諧美。二是與其他樹木配置造景，組成豐富的林貌和四季季相變化的植物景觀。桂花四季常綠，與其他植物配置時，一般作為背景植物，在確定于桂花的搭配植物時，要考慮兩者的協(xié)調(diào)關(guān)系，搭配植物的植、葉、花、果等能夠補充和提高桂花的景觀色彩[3]。三是用桂花作專題布置。在色澤、品種、樹形、體量上進行相配，運用現(xiàn)代園林造景手法，結(jié)合必要的人文景觀，創(chuàng)造出深遠的人文意境，全面展示桂花的姿態(tài)美、品質(zhì)美，集自然景觀和人文景觀于一體取得較好的觀賞效果。