葡萄營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充多數(shù)采取基肥、追肥、葉面施肥3種，基肥為冬眠或采收后使用。追肥為開花后利用雨后或澆水后撒施化學(xué)肥料，pH值6.0以下的土壤可追施白云石粉或石灰。[5]東亞種群(山葡萄)：-15℃~-16℃；四、葡萄避雨棚架⑴小棚架架長(zhǎng)多為5-6米，架根（靠近植株處）高1.2-1.5米，架梢高1.8-2.2米。

　　葡萄追肥施用：可以結(jié)合或雨天直接施人植株的土壤中。另外，也可進(jìn)行根外追施，即把無(wú)機(jī)肥對(duì)水溶液噴到植株上，以利葉片吸收。根外迫肥也可結(jié)蟲噴藥時(shí)一起噴灑，以節(jié)省勞力。現(xiàn)代化的葡萄施肥，主要依靠對(duì)葉片內(nèi)礦質(zhì)元素的分析進(jìn)行判斷和決定，當(dāng)葡萄葉內(nèi)某元素成份低于適量范圍的下就應(yīng)該適當(dāng)進(jìn)行補(bǔ)充該種元素。

　葡萄歐洲種(紅地球)：-4℃~-5℃；⒉木柱選用長(zhǎng)2.5米左右，直徑12-15厘米左右的硬質(zhì)木材做支柱。使用前將支柱下端埋人土內(nèi)的部分涂上瀝青。經(jīng)過(guò)瀝青處理的可用3-4年，否則只能用1-2年。木拄用量同水泥柱。金峰葡萄基地 

葡萄苗　　葡萄而日照不足時(shí)，易造成開花期花冠脫落不良，率低；花芽分化期花芽分化不良，單性果多；生長(zhǎng)期植株徒長(zhǎng)，節(jié)間長(zhǎng)。不結(jié)果或結(jié)單性果；果實(shí)期病害及品質(zhì)不良；成熟期著色不好，糖度下降。[5]葡萄屬于漿果類果樹，裂果對(duì)葡萄造成的損失遠(yuǎn)比其他果樹嚴(yán)重得多。

金峰葡萄　　葡萄因?yàn)?，根的生長(zhǎng)有向水、向肥和向地性，施肥越深根系就向下扎的越深，反之越淺。任何植物的根系都有趨肥性，一般來(lái)講葡萄施肥有利于發(fā)根。但是若不注意施肥，不僅不會(huì)促進(jìn)根系生長(zhǎng)，還會(huì)使根系受損。⑸：時(shí)期及一般成齡葡萄園的，是在葡萄生長(zhǎng)的萌芽期、花期前后、漿果期和采收后4個(gè)時(shí)期，5-7次。

　　葡萄籬架又分為單籬架和雙臂籬架。劈接嫁接繁殖⑴嫁接時(shí)間：砧木和接穗均達(dá)半木質(zhì)化時(shí)即可開始嫁接，可一直接到成活的苗木新梢在秋季能夠成熟為止。黑龍江、吉林等省北部地區(qū)，可從5月中旬至6月中旬，嫁接時(shí)間長(zhǎng)達(dá)1個(gè)月之久；遼寧省南部及山東、河北省南部可嫁接兩個(gè)多月，如與保護(hù)地相配合，嫁接時(shí)間就更長(zhǎng)。