桃文化在現(xiàn)代生活中的社會(huì)傳承、嬗變及發(fā)展趨勢(shì)。由于桃文化本身文化因子的長(zhǎng)久沉淀，在現(xiàn)代社會(huì)轉(zhuǎn)型期，新的文化模式尚未形成的不穩(wěn)定時(shí)期，主體性功能在社會(huì)轉(zhuǎn)型期仍占主導(dǎo)性地位。當(dāng)然在現(xiàn)代化的沖擊下，桃文化因社會(huì)內(nèi)應(yīng)力和外應(yīng)力的作用又會(huì)不斷變遷，桃文化部分功能也有會(huì)相應(yīng)的變化。桃文化在現(xiàn)代生活中神秘色彩淡化逐漸向世俗化方向發(fā)展；通過(guò)民眾活動(dòng)的傳承，桃文化向?qū)嵱?、娛?lè)、審美方向發(fā)展。桃文化在現(xiàn)代社會(huì)生活中的發(fā)展趨勢(shì)：桃文化的部分功能將會(huì)有越時(shí)長(zhǎng)效之性；物質(zhì)型桃文化的應(yīng)用范圍逐漸擴(kuò)大；精神文化領(lǐng)域中的桃的因素將呈簡(jiǎn)約化趨勢(shì)；科技的進(jìn)步，會(huì)喚起民族傳統(tǒng)與風(fēng)格的重視，桃文化將會(huì)受到進(jìn)一步的關(guān)注和研究，其某些形態(tài)會(huì)作為未來(lái)生活的點(diǎn)綴或民族精神的象征從而得到夸張的應(yīng)用和推廣。

桃樹(shù)干上分泌的膠質(zhì)，俗稱(chēng)桃膠，可用作粘接劑等，為一種聚糖類(lèi)物質(zhì)，水解能生成阿拉伯糖、半乳糖、木糖、鼠李糖、葡糖醛酸等，可食用，也供藥用，有破血、和血、之效。

桃子素有“壽桃”和“仙桃”的美稱(chēng)，因其肉質(zhì)鮮美，又被稱(chēng)為“天下果”。桃肉含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、以及有機(jī)酸（主要是蘋(píng)果酸和檸檬酸）、糖分（主要是葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖）和揮發(fā)油。桃子適宜低血鉀和缺鐵性貧血患者食用。

桃樹(shù)育苗：作為砧木用的幼苗，在苗高25-30厘米時(shí)摘心，使苗木增粗，到夏末秋初，可達(dá)到嫁接時(shí)對(duì)砧木需要的粗度。移植宜在早春或秋季落葉后進(jìn)行。小苗可裸根或沾泥漿移植，大苗移植需帶土球。大苗培育需進(jìn)行整形修剪以構(gòu)成骨架。桃樹(shù)一般多整成自然杯狀形樹(shù)冠和自然開(kāi)心形樹(shù)冠

桃樹(shù)嫁接：桃樹(shù)繁殖砧木多用山桃或桃的實(shí)生苗（本砧），枝接、芽接的成活率均較高。

桃樹(shù)枝接：在3月份芽已開(kāi)始萌動(dòng)時(shí)進(jìn)行。常用切接，砧木用一二年生實(shí)生苗為好。

桃樹(shù)芽接：在7-8月進(jìn)行，多用“丁”形接。砧木以一年生充實(shí)的實(shí)生苗為好

五品種群：
北方桃品種群：果實(shí)尖而突起，縫合線較深；樹(shù)形較直；中、短果枝比例較大。耐旱抗寒，從5-12月陸續(xù)采收。主要分布于華北、西北和華中一帶。

南方桃品種群：果實(shí)圓鈍，果肉柔軟多汁；樹(shù)冠開(kāi)展；通常長(zhǎng)枝結(jié)果；花芽多為復(fù)芽。抗旱及耐寒力較北方品種群稍弱。主要分布于華東、西南和華南等地。

黃肉桃品種群：果皮和果肉均金黃色，肉質(zhì)較緊密強(qiáng)韌，適于加工和制罐頭。中國(guó)西北、西南地區(qū)栽培較多，華北和華東較少。

蟠桃品種群：果實(shí)扁平形，兩端凹入；樹(shù)冠開(kāi)展，枝條短密；花多，豐產(chǎn)。江蘇和浙江栽培多，華北和西北較少。

油桃品種群：果實(shí)外面無(wú)毛。產(chǎn)于西北各省區(qū)，尤以新疆、甘肅栽植較多