樹(shù)竿高2- 5米，直徑4-10厘米，幼時(shí)無(wú)毛，微被白粉，綠色，成長(zhǎng)的竿呈綠色或黃綠色，在10倍放大鏡下可見(jiàn)豬皮狀小凹穴或白色晶體狀小點(diǎn);中部節(jié)間長(zhǎng)20--45厘米，壁厚約5毫米;竿環(huán)在較粗大的竿中于不分枝的各節(jié)不明顯;捧環(huán)微隆起。捧鞘背面呈乳黃色或綠黃褐色又多少帶灰色，有綠色脈紋，無(wú)毛，微被白粉，

稈高10-15米、徑8-10厘米，淡綠色。枝下各節(jié)無(wú)芽，稈環(huán)平，但分枝各節(jié)則隆起。全稈各節(jié)籜環(huán)均突起，新竹無(wú)毛，微被白粉;老竹僅節(jié)下有白粉環(huán)。節(jié)間具豬皮狀皮孔區(qū)，稈籜密布褐色斑點(diǎn)或斑塊，先端截平，邊緣具較粗須毛，無(wú)籜耳和繸毛?；X舌紫綠色，籜葉帶狀披針形，平直、下垂，每小枝有2-6片葉，披針形，翠綠色至冬季轉(zhuǎn)黃色。盛筍期5月中旬，生筍味微苦，熟筍無(wú)苦味，味淡供食用。

先端有微毛。小穗長(zhǎng)約2.5厘米，狹披針形，含1或2朵小花，常以上端一朵成熟；小穗軸后延伸成刺芒狀，節(jié)間密生短柔毛；穎不存在或僅1片；外稃長(zhǎng)約2厘米，常被短柔毛；內(nèi)稃稍短于其外稃，脊上生短柔毛；鱗被長(zhǎng)4毫米；花藥長(zhǎng)12毫米；柱頭2，羽毛狀。筍期4月中旬至5月底，花期6月

矮小的竹種，其桿高10至15厘米，大的竹種，其桿高達(dá)40米以上。成熟的竹生出水平的枝，葉片為劍形，有葉柄，幼株的葉直接從莖上生出。雖然某些種的莖桿生長(zhǎng)迅速（每日可生長(zhǎng)0.3米），但大多數(shù)種類僅在生長(zhǎng)12至120年后才開(kāi)花結(jié)籽。竹一生只開(kāi)花結(jié)籽一次。

稈莖有6個(gè)節(jié)，其中只有一個(gè)節(jié)上有筍子長(zhǎng)出（稈柄與老竹子連接部分）；地下部分密集在一起，不向他處延伸，并有向地面拱起的特性；單叢莖竹地下莖須根發(fā)達(dá)，大部分于表層，深達(dá)2米。新生幼竹當(dāng)年不發(fā)根，第二年形成根系，以后逐漸減弱，6、7年生老竹活根很少；失去地上部分的莖，可在地下保持十多年才爛，如不及時(shí)處理，則層層盤(pán)結(jié)合，影響竹筍的形成和竹林生長(zhǎng)，應(yīng)割斷竹株與老篼的聯(lián)系。

掘地加泥，松土除草。一般情況下，每年需掘地二次松土除草二次。次掘地應(yīng)在5月中旬-6月上旬進(jìn)行，掘地前先砍除4年以上老竹及全開(kāi)花竹，重施有機(jī)肥和化肥，墾復(fù)深達(dá)30cm;第二次掘地應(yīng)在9月份進(jìn)行，這次掘地不宜太深，一般10-15cm，同時(shí)增施一次有機(jī)肥和磷鉀肥。對(duì)土層不深、肥力不高、砂性或粘性過(guò)重的竹地，每年秋冬初要加3cm左右客土，以改良土壤肥力，水網(wǎng)平原地區(qū)在秋冬季節(jié)，可捻挑一次河泥，但加土和捻泥都不能太厚。