梨樹(shù)對(duì)土壤的適應(yīng)能力很強(qiáng)，不論山地、丘陵、沙荒、洼地、鹽堿地和紅壤，都能生長(zhǎng)結(jié)果。但結(jié)出果實(shí)的品質(zhì)稍不同。在一般栽培管理?xiàng)l件下，可獲得高產(chǎn)量。

圓黃梨 果實(shí)大，平均果重250克左右，大果重可達(dá)800克。果形扁圓，果面光滑平整，果點(diǎn)小而稀，無(wú)水銹、黑斑。成熟后金黃色，不套袋果呈暗紅色，果肉為透明的純白色，可溶性固形物含量為12.5％~14.8％，肉質(zhì)細(xì)膩多汁，幾無(wú)石細(xì)胞，酥甜可口，常溫下可貯一個(gè)月自然授粉座果率較高，結(jié)果早、豐產(chǎn)性好。

南水梨果實(shí)圓形或扁圓形，褐皮，表面光亮，肉質(zhì)細(xì)嫩，果汁極多，含糖量，可達(dá)17%左右，在梨品種中含糖量高。南水梨果個(gè)中等， 平均單果質(zhì)量360 克，大果可達(dá)500 克。果形扁圓，少數(shù)圓形，果形端正。果皮黃赤褐色，果面光滑。果肉白色，肉質(zhì)細(xì)嫩，果汁多，口感好，品質(zhì)。于9 月中旬成熟，無(wú)心腐、裂果、水蜜等癥狀。幼旺樹(shù)結(jié)的果常有四條棱溝，直達(dá)果頂，成齡樹(shù)結(jié)果果形端正。

晚秋黃梨：果質(zhì)：果形扁圓碩大，單果重500-800克，大可達(dá)1800克；皮薄核小，無(wú)石細(xì)胞，果肉細(xì)滑，潔白香甜，果糖含量高達(dá)16.8；富含抗氧化物，果實(shí)切面15天內(nèi)不變色、不變質(zhì)；果皮中有一層薄膜，能夠鎖住水分不易流失，所以儲(chǔ)存期長(zhǎng)達(dá)6-8個(gè)月之久。

早酥紅梨7月底成熟，平均單果重300克，大550克，果實(shí)高樁形該品種芽、葉片、枝條、花、幼果、果實(shí)成熟后均為紅色，成熟后可掛樹(shù)到9月，果實(shí)不掉，不掉色，果實(shí)成熟后為條紅色，果肉白色，口感脆天多汁，抗性強(qiáng)，結(jié)果早，果實(shí)高樁形，品種極上。

黃金梨果肉細(xì)嫩而多汁，白色，果心很小。含糖量可達(dá)14.7%度。味清甜，而俱香氣。風(fēng)味特，品質(zhì)。易成花一般栽后次年成花可見(jiàn)果。，極豐產(chǎn)。梨即“百果之宗”。黃金梨是梨的一種。因其鮮嫩多汁，酸甜適口平均單果重250克，大果重500克。不套袋果果皮黃綠色，貯藏后變?yōu)榻瘘S色。套袋果果皮淡黃色，果面潔凈，果點(diǎn)小而稀。果肉白色，肉質(zhì)脆嫩，多汁果實(shí)9月中下旬成熟，果實(shí)發(fā)育期129天左右。較耐貯藏。