梨價值：梨被譽為百果之宗，梨不僅鮮甜可口、香脆多汁，而且營養(yǎng)豐富。梨子有降火、清心、潤肺、化痰、止咳、退熱、解瘡毒和酒毒的功效，常食可補充人體的營養(yǎng)。梨子特別適宜于肝炎、肺結(jié)核、大便秘結(jié)、急慢性氣管炎、上呼吸道感染、高血壓、心臟病以及食道癌患者食用 。梨子含有多種維生素及鉀、鈣元素，有降壓、清熱、鎮(zhèn)靜和作用，對高血壓、心臟病伴有的頭暈目眩、心悸、耳鳴癥狀有一定的治療效果。梨子生吃，能解除因上呼吸道感染所產(chǎn)生的咽喉干燥癢痛、干咳及煩渴、潮熱等陰虛之癥。因此，教師、播音員及歌唱演員經(jīng)常吃梨，用來保護嗓子，預防喉癌、肺癌和鼻咽癌，吃梨時好還是細嚼慢咽，才能更好地讓腸胃吸收

梨樹初果期梨樹修剪;培養(yǎng)骨干枝和枝組，對骨干延長枝的修剪，要逐年縮短，但要保持適當?shù)难由旖嵌?。枝條較軟的品種，為防止角度開張過大，可先選適宜的背上枝，培養(yǎng)為新的延長枝，待新延長枝的粗度接近于原延長枝時，再將下垂枝頭剪去，也可改造為背下枝組。中心干長勢過強的，應適當加以控制，即利用第2.4枝條作主干延長枝。對樹高已達標準，各層主枝均已留足時，可采用落頭的辦法.控制主干生長，促進各層主枝加粗

梨樹幼齡梨樹修剪;幼齡梨樹是形成樹冠的重要時期。修剪的主要任務是：根據(jù)所選樹形的樹體結(jié)構(gòu)選擇和培養(yǎng)骨干枝，并適當培養(yǎng)結(jié)果枝，使幼齡梨樹在迅速擴大樹冠的同時，適時進入結(jié)果期

梨樹夏季修剪：夏季修剪也稱為生長期修剪，是促進果實品質(zhì)提升，減緩大小年現(xiàn)象的重要手段。很多果園管理者也意識到夏季修剪的重要性，但在實際操作過程中，存在修剪不到位不科學的問題，因此，有必要對梨樹夏季修剪技術進行詳細介紹，以指導果樹生產(chǎn) [5] 。
（1）除萌和疏枝除萌一般是去除小于5cm以下的萌芽;疏枝則是去除超過5cm的新梢。
（2）摘心摘心是將1年生枝條的摘除，枝條是生長點也是枝條的生長中心。
（3）環(huán)剝環(huán)剝是將果樹的韌皮部隔斷，起到阻礙養(yǎng)分運輸?shù)淖饔谩?br /> （4）扭梢扭梢是對枝條進行扭傷處理，目的是減緩枝條的生長勢、促進花芽分化以及調(diào)整樹體形態(tài)等。
（5）拉枝由于梨樹優(yōu)勢比較強烈，導致枝千的直立性很強，造成梨樹高度不斷增加，出現(xiàn)徒長等現(xiàn)象，抑制了花芽分化，直接影響梨樹的產(chǎn)量。合理的進行拉枝是矮化梨樹、增加光合作用面、增加透氣透光的常規(guī)手段

玉露香梨是山西省農(nóng)科院果樹研究所以庫爾勒香梨為母本、雪花梨為父本雜交育成的中熟梨新品種，玉露香梨以汁多、酥脆、含糖高、等特點。榮獲2008年北京奧運會供應水果稱號。2013年在第十一屆中華名梨·全國梨王擂臺賽中獲“中國梨王”稱號。 2014年被國家農(nóng)業(yè)部確定為果樹發(fā)展主導品種。玉露香梨試驗基地在山西隰縣培育，由于山西隰縣地處黃土高原，晝夜溫差大，初次就達到了好的效果，具有庫爾勒香梨的口感，同時優(yōu)于母本，個大、核小可食率達90%以上，無沙，甜度大，是2014年國內(nèi)梨品質(zhì)高的，果品上市就深受消費者的歡迎

紅香酥梨：果實長卵圓形，平均單果重200.0g，大果重498.0g，果皮底色綠黃，陽面2/3鮮紅色；果面潔凈、光滑、果點大。果肉白色，肉質(zhì)細嫩，石細胞少，汁多、味甘甜、香味濃，品質(zhì)極上，常溫下可貯2～3個月。采收期紅香酥梨9月下旬成熟，只有在成熟期采收，才能保持品種固有的色、香、味；提前采收會嚴重影響著色面積和色澤深淺，而且也會影響風味、品質(zhì)