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花集成復傘房花序，直徑3-4厘米，花梗和總花梗近于無毛，花梗長約1厘米;花直徑約1厘米;萼筒鐘狀，無毛;萼片三角卵形，先端鈍;花瓣白色，近圓形，長約4毫米，寬約3毫米;雄蕊20，花絲長3-4毫米，藥黃色;花柱5，離生，與雄蕊等長，子房上部密生白色柔毛。果實近球形，直徑約5毫米，桔紅色或深紅色。花期3-5月，果期8-11月。
火棘施肥應依據(jù)不同的生長發(fā)育期進行。移栽定植時要下足基肥，基肥以豆餅、油柏、雞糞和骨粉等有機肥為主，定植成活3個月再施無機復合肥；之后，為促進枝干的生長發(fā)育和植株盡早成形，施肥應以氮肥為主；植株成形后，每年在開花前，應適當多施磷、鉀肥，以促進植株生長旺盛，有利植株開花結(jié)果。開花期間為促進坐果，提高果實質(zhì)量和產(chǎn)量，可酌施0.2%的磷酸二氫鉀水溶液。冬季停止施肥，將有利火棘度過休眠期。
火棘成花能力較強，對過繁的花枝要短戳促其抽生營養(yǎng)枝，并于花前人工或化學疏除半數(shù)以上的花亭以及過密枝、細弱枝，使光線能直接照進內(nèi)膛，年修剪量以花枝量為準，葉和花亭比為70:1為佳。結(jié)果后，果枝在每年結(jié)果后都要進行修剪，特別要注意短截長枝只留3~4個節(jié)，促其形成結(jié)果母枝，提高第2年果實的產(chǎn)量和質(zhì)量。另外，果實成熟后就要及時采摘，以免繼續(xù)消耗植株營養(yǎng)，不利翌年開花結(jié)果，影響產(chǎn)量。
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