李子作為營養(yǎng)價(jià)值又售價(jià)較高的水果種類，市場升溫趨勢逐漸明顯，現(xiàn)實(shí)生活中比較常見的李子品種基本上保持在安哥諾，黑布朗，秋姬，秋紅，青脆李以及蜂糖李等。其實(shí)李子的品種資源極多，小編就李子品種資源做一個(gè)合集，因?yàn)榉N類太多，所以每集介紹部分品種，有些比較常見，也有些品種是市場較少，甚至已經(jīng)被淘汰了的品種，但是對于了解李子的品種以及對現(xiàn)在品種的對比還是多少有一些作用的。

一、愛琴李。原名Agen，原產(chǎn)于法國，約1855年左右傳入中國煙臺，現(xiàn)分布于山東、河北、遼寧等地。愛琴李果實(shí)呈橢圓形，平均單果重33.8g，大果重43g，果實(shí)縱徑3.9cm，橫徑3.3cm，側(cè)徑3.7cm，果頂凹，縫合線淺且明顯，果皮底色黃綠，著紫紅色，果皮厚，果粉白色，果肉綠色，味道酸甜，無香味，可溶性固形物15.8%，總糖8.7%，黏核，果實(shí)品質(zhì)中上，常溫下果實(shí)貯存期在10~15天，遼寧地區(qū)成熟期在9月上旬，品種適應(yīng)性光，品質(zhì)好，晚熟，但是缺點(diǎn)是產(chǎn)量較低。

二、安哥諾。美國加利福尼亞州主栽品種之一，1994年引入我國，分布地區(qū)山東、河北、遼寧等地，果實(shí)扁圓形，平均單果重102g，大果重178g，果頂平，縫合線淺且不明顯，果實(shí)初期綠色，后變?yōu)楹诩t色，完全成熟后呈紫黑色，果實(shí)硬度大，果肉淡黃色，近核處微紅色，清脆爽口，味甜，香味濃郁，果核小，半黏核，可溶性固形物15.2%，總糖13.1%，果實(shí)耐貯存，常溫下可貯存之元旦，成熟期為9月底10月初，此品種耐旱能力強(qiáng)，抗病蟲害能力強(qiáng)，除了可以鮮食還可以作為加工原料制作李干、李脯等。

三、北京晚紅李。別名紫李、北京紫李、三變色李，原產(chǎn)地北京。果實(shí)卵圓形，平均單果重30.6g，大果重60g，果實(shí)，縫合線淺，片肉不對稱，果皮底色黃綠，著暗紫紅色，果肉黃色，纖維較多，味酸甜，有香味，可溶性固形物11.6%，總糖6%，黏核，常溫下貯存期10~15天，北京地區(qū)成熟8月底，優(yōu)點(diǎn)是抗病、抗寒、抗旱，坐果率較高，采摘前落果較輕。

四、長李15號。是吉林省長春市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所于1983年用雖冷紅李和美國李雜交而成，現(xiàn)分布于東北地區(qū)和北京地區(qū)，果實(shí)扁圓形，平均果重35.2g，終于打反喲中65g，果頂凹，縫合線深，果皮底色黃綠，著紫紅色，果皮厚易剝離，果肉淺黃色，纖維少汁液多，可溶性固形物14.2%，總糖8.2%，半離核，成熟期在7月中下旬，果實(shí)發(fā)育期70天，個(gè)別地區(qū)成熟期7月初，果實(shí)外觀漂亮，成熟早，豐產(chǎn)性高，耐貯運(yùn)，抗逆性較強(qiáng)。

五、大石早生李。原產(chǎn)于日本，1981年引進(jìn)我國上海，分布區(qū)域較廣，北京、上海、四川、浙江、甘肅均有分布，果實(shí)卵圓形，平均單果重49.5g，果皮底色黃綠，著鮮紅色，果皮中厚易剝離，肉質(zhì)細(xì)膩，松軟，汁液多纖維細(xì)，味酸甜，可溶性固形物14.6%，總糖7.1%，黏核，常溫下貯存期5~7天，成熟期6月中上旬，此品種抗寒抗旱能力較強(qiáng)，幼樹期生長比較旺盛，停長較晚，管理不善易抽條。

六、黑寶石李。也就是黑布朗李，原產(chǎn)美國，果實(shí)扁圓形，平均單果重107g，大果重183g，果實(shí)頂圓，縫合線明顯，果面紫黑色，無果點(diǎn)，果肉乳白色，肉質(zhì)硬脆，果汁液多，味甜不澀，可溶性固形物12.3%，總糖8%，離核，核小，可食用率高達(dá)98.1%，常溫下貯存期可達(dá)一月，成熟期9月上旬?？购悼癸L(fēng)性較強(qiáng)，適應(yīng)性強(qiáng)，早果性強(qiáng)，豐產(chǎn)性，缺點(diǎn)是抗細(xì)菌性穿孔病較弱，抗寒能力中等。

七、秋姬李。原產(chǎn)日本，果實(shí)近圓形，平均單果重150g，大可達(dá)350g，果實(shí)縫合線明顯，兩側(cè)對稱，完全著色呈濃紅色，果肉橙黃色，肉厚，味濃甜有香味，可溶性固形物18.5%，離核，果核小，常溫條件貯存期15天左右，成熟期9月中旬，優(yōu)點(diǎn)是果實(shí)個(gè)頭較大，豐產(chǎn)性好，色澤艷麗，抗病性強(qiáng)。

八、美麗李。又名“蓋縣大李“，原產(chǎn)地美國，果實(shí)近圓形或心形，平均單果重87.5g，大果重156g，果或平，片肉不對稱，果皮底色黃綠，著鮮紅色或紫紅色，皮薄，成熟后可剝離，果肉黃色，汁多，纖維細(xì)且多，味道酸甜，有濃香味，可溶性固形物12.5%，總糖7%，黏核，核小，常溫下貯存期5天，成熟期6月底7月初，優(yōu)點(diǎn)是抗寒抗旱能力較強(qiáng)，抗病能力稍差，極不抗細(xì)菌性穿孔病。

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