五角楓的主要變種有彎翹、大翹、岷山、三尖、海島、毛芎、理光、粉綠、帝釋峽、鬼色木械等眾多變種和亞種。
彎翅色木槭
該變種與原種的區(qū)別在于葉較大，通常寬8-12厘米，稀達(dá)14厘米，長8-10厘米，基部近于心臟形，3-5淺裂，裂片三角形或三角狀卵形，先端尾狀銳尖，葉柄長5-6厘米，淡紫色；果序傘房狀，長7厘米，淡紫色，翅果纖瘦，較小，長約2厘米，小堅果壓扁狀，長圓卵形，長約1厘米，寬5毫米，翅寬5毫米，直立張開，常向內(nèi)彎曲而先端略近于交接。花期不明，果期9月。產(chǎn)浙江西北部。生于海拔400米的叢林中。模式標(biāo)本采自臨安天目山。

大翅色木槭
該變種與原種的區(qū)別在于該變種的葉較大，常寬7-13厘米，長5-10厘米，基部近于心臟形或截形，常5裂、稀3裂，裂片近于卵形，先端銳尖，翅果嫩時淡紫色，成熟后飲黃色，小堅果壓扁狀，近于圓形或卵形，較小，長8-10毫米，寬5-7毫米，翅長圓形，較大，寬9-12毫米，連同小堅果長3.5-4厘米，張開近于水平，稀略近于鈍角?；ㄆ?月下旬至5月上旬，果期9月。產(chǎn)甘肅南部、四川、湖北西部、云南和西藏南部。生于海拔2100-2700米的疏林中。模式標(biāo)本采自四川理縣。

五角楓的采種母樹應(yīng)為品質(zhì)優(yōu)良的壯年植株，在秋季翅果由綠色變?yōu)辄S褐色時采集。采種后需曬2天-3天，去雜后再干藏。從外地調(diào)進(jìn)種子的檢驗、檢疫，應(yīng)該符合相關(guān)規(guī)定。
用作育苗的苗圃地，應(yīng)選擇交通便利、地勢平坦、排水良好的沙壤土或壤土，PH值以6.7-7.8為宜。育苗地還應(yīng)當(dāng)具備一定的灌溉條件。
種子消毒時，要將種子用0.5%的高錳酸鉀溶液浸泡2小時，撈出后再密封0.5小時。然后，再用清水沖洗。
五角楓葉色、葉型變異豐富，其中秋季紫紅變色型紅葉期長、觀賞性強。及具開發(fā)前景，是優(yōu)良的鄉(xiāng)土彩色葉樹種資源。
其能吸附煙塵及有害氣體，分泌揮發(fā)性殺菌物質(zhì)，凈化空氣。其樹皮灰棕色或暗灰色，單葉對生，葉片五裂，花序頂生，花葉同放，樹姿優(yōu)美，葉色多變，是城鄉(xiāng)優(yōu)良的綠化樹種。其樹體含水量較大，而含油量較小，枯枝落葉分解較快，不易燃燒，也是理想的防火樹種。
五角楓是大喬木，相較紅楓其樹型要更為高大，其葉也長，生長期是亮綠色，秋后變紅。五角楓的生長速度也非常的快，是紅楓中生長速度快的一個品種。
五角楓能吸附煙塵及有害氣體，分泌揮發(fā)性殺菌物質(zhì)，凈化空氣：其花葉同放，樹姿優(yōu)美，葉色多變，是城鄉(xiāng)優(yōu)良的綠化樹種。而且五角楓樹體含水量較大，而含油量較小，枯枝落葉分解較快，不易燃燒，也是理想的防火樹種。
確定五角楓的定植時間
在園林綠化中，胸徑在6到12公分的五角楓是常用到的。在選購此類規(guī)格的五角楓時，可進(jìn)行區(qū)分：
一種是苗圃為了追求利益，減少培育時間及成本，用較低的價格從其他地區(qū)購買相近規(guī)格的五角楓，截干定植1年后再賣出。
另一種是一些苗圃為適應(yīng)現(xiàn)在的全冠移植市場大趨勢，而將定植了多年的五角楓全部截干、再重新培養(yǎng)冠幅，當(dāng)冠幅達(dá)到要求后再進(jìn)行出售。
這兩種情況是需要進(jìn)行區(qū)分的。因為類五角楓定植時間太短，樹體內(nèi)積累的養(yǎng)分比較少，而且根系在次移栽受傷后還未完全恢復(fù)就進(jìn)行第二次的移植，成活率肯定得不到保障。