蘋(píng)果樹(shù)是一種喬木，高達(dá)15米，多數(shù)樹(shù)冠圓，樹(shù)干短；小枝短而粗，圓柱形，幼時(shí)密被絨毛，老枝紫褐色，無(wú)毛；冬芽卵形，先端鈍，密被短柔毛。
葉片橢圓形，卵形至寬橢圓形，長(zhǎng)4.5-10厘米，寬3-5.5厘米，先端銳尖，基部寬楔形或圓形，邊緣具圓形鈍鋸齒，幼時(shí)兩面短柔毛，生長(zhǎng)后無(wú)毛；葉柄粗壯，長(zhǎng)1.5-3厘米，短柔毛；托葉草本，披針形，先端漸尖，全緣，密被短柔毛，早落。
傘房狀，有3-7朵花，聚集在小枝頂部，花梗長(zhǎng)1-2.5厘米，密被絨毛；苞片膜質(zhì)，線狀披針形，先端漸尖，全緣，被絨毛；花直徑3-4厘米，萼筒密被絨毛；萼片三角形披針形或三角形卵形，長(zhǎng)6-8毫米，先端漸尖，全緣，內(nèi)外兩面濃密被絨毛，萼片長(zhǎng)于萼筒；花瓣倒卵形，長(zhǎng)15-18毫米，基部具短爪，白色，芽期粉紅色；雄蕊20枚，花絲長(zhǎng)度不均，約等于花瓣的一半；花柱5，下半部分密被灰白色絨毛，稍長(zhǎng)于雄蕊。
果實(shí)扁球形，直徑2厘米以上，先端常凸起，萼片凹陷，萼片宿存，果柄短而厚?；ㄆ?月，結(jié)果期7-10月。

蘋(píng)果樹(shù)繁殖模式：
蘋(píng)果樹(shù)的繁殖技術(shù)一般采用種子育苗。選擇的“接穗”嫁接在幼苗上。存活下來(lái)后，它們長(zhǎng)大一點(diǎn)，然后被種在果園里。有兩種主要的嫁接方法
嫁接方法：將接穗枝條擰成只帶皮的空管，按要求剪斷，嫁接在嫁接苗的枝條上。
嫁接方法：取下嫁接苗的樹(shù)冠，在樹(shù)上用刀將表皮切成“t”形口，然后將空管的接穗按照“t”口的形狀和大小進(jìn)行整合，插入嫁接樹(shù)的開(kāi)口處，包好。

很長(zhǎng)一段時(shí)間，牛頓認(rèn)為一定有一種神秘的力量。正是這種看不見(jiàn)的力量拉動(dòng)太陽(yáng)系中的行星圍繞太陽(yáng)旋轉(zhuǎn)。但這是什么力量？直到有一天，當(dāng)牛頓在花園里的蘋(píng)果樹(shù)下思考時(shí)，一個(gè)蘋(píng)果掉到了他的腳上，牛頓終于得到了頓悟，他的問(wèn)題也逐漸得到了解決。
據(jù)說(shuō)1665年秋天，牛頓坐在自家院子里的蘋(píng)果樹(shù)下，思考著行星圍繞太陽(yáng)運(yùn)動(dòng)的原因。這時(shí)，一個(gè)蘋(píng)果碰巧掉了下來(lái)，落在牛頓的腳下。這是一個(gè)發(fā)現(xiàn)的時(shí)刻，這次蘋(píng)果墜落不同于以往無(wú)數(shù)次，因?yàn)樗伺ｎD的注意。牛頓從蘋(píng)果落地的自然現(xiàn)象中找到了蘋(píng)果墜落的原因——重力效應(yīng)。來(lái)自地球的這種看不見(jiàn)的力量把蘋(píng)果拉下來(lái)，就像地球拉月亮，讓月亮繞著地球轉(zhuǎn)一樣。
據(jù)說(shuō)這個(gè)故事是在牛頓的侄女巴頓夫人告訴法國(guó)哲學(xué)家和作家伏爾泰之后流傳開(kāi)來(lái)的。伏爾泰在牛頓的哲學(xué)中寫(xiě)下了這一點(diǎn)。牛頓家鄉(xiāng)的蘋(píng)果樹(shù)后來(lái)被移植到劍橋大學(xué)。牛頓死后，他被視為發(fā)現(xiàn)宇宙規(guī)律的英雄，并被賦予傳奇色彩。牛頓和蘋(píng)果的故事廣為流傳。