林業(yè)
苦櫧屬常綠喬木，是中國(guó)珍貴的闊葉樹(shù)種，也是中國(guó)南方主要的用材林樹(shù)種，與馬尾松、杉木、濕地松等樹(shù)種混交造林，病蟲(chóng)害即少，又能起到良好的森林防火作用。
苦櫧樹(shù)枯落葉多，能改良土壤，增加土壤肥力，具有保持水土，涵養(yǎng)水源的功能，是營(yíng)造水源涵養(yǎng)林的樹(shù)種。
苦儲(chǔ)樹(shù)具深根性，對(duì)土壤的適應(yīng)性強(qiáng)，對(duì)陡山、瘠薄山及芒草山，都能適應(yīng)生長(zhǎng)，2009年到2011年的3年來(lái)，用苦櫧容器苗共營(yíng)造闊葉林工程造林190h㎡。補(bǔ)植造林482.6h㎡，使大面積荒山造林一次性成活率提高了30%以上，促進(jìn)幼苗提早進(jìn)入速生期、提早郁閉，促進(jìn)春季造林成果。

苦櫧在城市用途 苦櫧樹(shù)干高聳，枝葉茂密，四季常綠，壽命長(zhǎng)。四季常綠，宜庭園中孤植、叢植或混交栽植或作風(fēng)景林、沿海防風(fēng)林及工廠區(qū)綠化樹(shù)種應(yīng)用。 因此在創(chuàng)建森林城市中，得到廣泛推廣應(yīng)用。

苦櫧是常綠大喬木，樹(shù)大蔭濃，樹(shù)冠濃密，圓球形，觀賞價(jià)值較高，是很好的行道樹(shù)，還適合公園、居民小區(qū)做主景，可列植、孤植。

苦櫧樹(shù)葉為厚革質(zhì)，兼有防風(fēng)、避火作用，鮮葉可耐425℃的著火溫度，是很好的防火樹(shù)種之一。

苦櫧不僅有較高的用材價(jià)值，還具有較高的園林綠化價(jià)值，它生命力旺盛，壽命很長(zhǎng)，病蟲(chóng)害很少，是優(yōu)良的行道樹(shù)，南京、杭州、上海已經(jīng)將其列為未來(lái)的主要行道樹(shù)之一。未來(lái)10-20年，這個(gè)品種將會(huì)有不錯(cuò)的市場(chǎng)前景。

苦櫧的莖干很粗壯，筆直，并且結(jié)構(gòu)緊而質(zhì)密，還具有耐腐蝕、耐磨損的作用，因此常被當(dāng)成建筑、橋梁、家具、運(yùn)動(dòng)器材、農(nóng)具及機(jī)械等的用材。

苦櫧，是殼斗科錐屬植物，果實(shí)外部包裹著一層殼斗。所謂殼斗，是由雌花階段的總苞發(fā)育而來(lái)的，如我們熟知的板栗（Castanea mollissima），其外層包裹的殼斗完全將其果實(shí)包裹其中，像個(gè)刺猬一般。而苦櫧外層的殼斗也幾乎全部包被種子，僅露出底部一點(diǎn)。隨著果實(shí)的逐漸成熟，苦櫧外層的殼斗逐漸裂開(kāi)，深褐色的種子從中掉出來(lái)。因此，在人們拾取果實(shí)的時(shí)候會(huì)發(fā)現(xiàn)它們的殼斗和種子是分開(kāi)的。