大櫻桃常采用拉枝、刻芽、扭梢、環(huán)剝、摘心、多效唑(PP333)處理等措施促花。扭梢控制新梢生長生長季對于主枝上發(fā)出的新梢在15~20cm時進行扭梢,留新梢基部6~7片大葉將新梢扭轉(zhuǎn)90°即可,用葉片固定。生長強旺的新梢可以剪梢,剪去先端5cm,再扭梢。扭梢可以有效地緩和新梢生長勢,促進成花。扭梢隨時進行。扭梢的同時對新梢進行摘心。主枝延長頭和中心枝長到30~40cm時可由梢剪去10cm,其余枝和背上直立枝留5~10cm摘心,二次梢生長旺時連續(xù)摘心。圓西面立上味土扇剝主枝基部,時間一般在5月下旬至6月上旬,此時晴朗天氣多,流膠病少,成花效果明顯。環(huán)剝寬度為枝條直徑的1/15~1/20,剝口用報紙或塑料紙包扎好(圖8-8),以防病蟲侵染,利于愈合。生產(chǎn)實踐證明多效唑(PP333)對大櫻桃的抑長促花作用十分明顯。多效唑在大櫻桃上的施用以樹噴灑為主。5月中旬后,對樹冠外圍新梢噴布1次,濃度為500~1000mg/L;整形完成的翌年春季芽萌動時,對強旺植株可用15%的多效唑(PP333)4~6g對水500g,在樹干周圍距樹干50cm處灌入,可促進花芽形成,植株發(fā)出的短枝即可大部分成花。進入結(jié)果期以后樹勢漸趨穩(wěn)定,就不必再施用多效唑。

扣棚時間應在大櫻桃滿足需冷量后。為了提早結(jié)束休眠,可以采取白天蓋草簾、晚上揭草簾的人工降溫方法,使之提前度過自然休眠期,有計劃地改變大櫻桃上市時間。各地根據(jù)當?shù)貧夂驐l件確定休眠時間。山東、陜西一般于12月下旬至翌年1月上旬扣棚,扣棚后即升溫,或覆蓋2周左右再升溫。遼寧及其他北方地區(qū)于10月中下旬進行覆蓋休眠,12月升溫?？叟锴叭嫱瓿烧涡藜羧蝿?疏除擾亂樹形的大枝,拉枝調(diào)整好枝條角度,使枝條合理分布。同時施足基肥,樹體營養(yǎng)供給。清理果園,全園噴布1遍4~5波美度的石硫合劑,鏟除越冬病菌和蟲卵。覆膜前3~5d追施多元素復合肥后灌透水,在覆棚膜的同時行間覆蓋透明地膜,有利提高地溫。溫度管理。大棚內(nèi)的溫度主要依靠開閉通風口和揭蓋草苫來調(diào)控。覆膜以后,要通過逐步增加白天拉起草苫的數(shù)量來使大棚內(nèi)有一個逐漸升溫的過程。白天由開始的11~12℃逐漸增加到18~20℃,夜間溫度由0℃逐漸增加到3~5℃,每隔2~3d提高1℃,至18℃時開始萌芽,萌芽期白天18~20℃,這個過程大約需要10d時間,此后便進入萌芽開花期。濕度管理。從覆膜到采收,要求土壤相對濕度60%80%。發(fā)芽前期到初花以前要求80%為宜;發(fā)芽期20~40cm土壤的濕度以泥土手握可成團,一觸即散為度;空氣相對濕度要避免過高或過低,萌芽期要維持在70%~80。肥水管理。大櫻桃根系淺,忌旱怕澇習性,施肥、松土盡量少傷根,灌水應勤灌少灌,可采用滴灌方式。扣棚萌動后,每株追施200g尿素,結(jié)合追肥開溝灌小水。

溫、濕度管理。開花期是大櫻桃對溫濕度為敏感的時期,要隨時觀察棚內(nèi)溫度變化情況,白天嚴格控制在20~22℃,及時通風降溫,高不要超過25℃,夜間6~8℃,不能于-5℃。如遇低溫要及時采取煤爐、液化氣等升溫措施,確保授粉受精良好。此期若遇到2℃的低溫2h,有50%的雌蕊受凍死亡。開花至落花空氣相對濕度維持60%左右,櫻桃花期對空氣濕度要求相對較嚴格,濕度過高,花粉不易發(fā)散,且易感花腐病。濕度過低,柱頭干燥,不利于受精。提高坐果率的措施。盛花d開始,晴天中午天天放風,使花器官盡早經(jīng)受鍛煉,接受一定的直射光照射,提高花芽發(fā)育質(zhì)量。盛花期前、后相隔10d各噴1次.3%尿素+0.3%硼砂溶液或600倍液磷酸二氫鉀溶液,或盛花期噴施5050mg/kg赤霉素,或300倍液稀土微肥液,均可顯著提高坐果率。