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皂莢(學(xué)名:Gleditsia sinensis Lam.)又名皂莢樹(shù)、皂角等,是豆科皂莢屬落葉喬木或小喬木,高可達(dá)30米;枝灰色至深褐色;刺粗壯,圓柱形,常分枝,多呈圓錐狀。葉為一回羽狀復(fù)葉,邊緣具細(xì)鋸齒,上面被短柔毛,下面中脈上稍被柔毛;網(wǎng)脈明顯,在兩面凸起;小葉柄被短柔毛?;s性,黃白色,組成總狀花序;花序腋生或頂生;雄花花瓣長(zhǎng)圓形。莢果帶狀,勁直或扭曲,果肉稍厚,兩面臌起,彎曲作新月形,內(nèi)無(wú)種子;果頸長(zhǎng)1-3.5厘米;果瓣革質(zhì),褐棕色或紅褐色,常被白色粉霜;種子多顆,棕色,光亮?;ㄆ?-5月;果期5-12月。
產(chǎn)于中國(guó)多省區(qū)。生長(zhǎng)于山坡林中或谷地、路旁,海拔自平地至2500米。常栽培于庭院或宅旁。木材堅(jiān)硬,為車(chē)輛、家具用材;莢果煎汁可代肥皂用以洗滌絲毛織物;嫩芽油鹽調(diào)食,其子煮熟糖漬可食。莢、子、刺均入藥,有祛痰通竅、鎮(zhèn)咳、消腫排膿、殺蟲(chóng)治癬之效。
春季(3月中旬)移栽后要澆好頭三水。此后每月澆一次透水,7月至8月為降水豐沛期,可少澆水或者不澆水,大雨后應(yīng)及時(shí)將積水排出。秋末澆足澆透封凍水。翌年早春3月澆好解凍水,其余時(shí)間按頭年方法澆水。
皂莢種子含有豐富的半乳甘露聚糖膠和蛋白質(zhì)成分,半乳甘露聚糖膠因其特的流變性,而被用作增稠劑、穩(wěn)定劑、粘合劑、膠凝劑、浮選劑、絮凝劑、分散劑等,廣泛應(yīng)用于石油鉆采、食品醫(yī)藥、紡織印染、采礦選礦、兵工炸藥、日化陶瓷、建筑涂料、木材加工、造紙、農(nóng)藥等行業(yè)
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