饅頭柳（學名：Salix matsudana var. matsudana f. umbraculifera Rehd.）是被子植物門雙子葉植物綱原始花被亞綱楊柳目楊柳科柳屬植物，喬木，高達18米，胸徑達80厘米。大枝斜上，樹冠半圓形，如同饅頭狀。樹皮暗灰黑色，有裂溝；枝細長毛。芽微有短柔毛。葉披針形，長5-10厘米，寬1-1.5厘米?；ㄐ蚺c葉同時開放；雄花序圓柱形。果序長達2.5厘米?；ㄆ?月，果期4-5月。
饅頭柳分布以中國黃河流域為栽培中心，分布于東北、華北、華東、西北等地，是新疆常見樹種，在甘肅河西走廊園林綠化中應(yīng)用較多。陽性樹種，不耐庇陰，喜溫涼氣候，耐寒，耐濕，耐旱，耐鹽堿，耐污染，速生，適應(yīng)性強。在固結(jié)、黏重土壤及重鹽堿地上生長不良。
饅頭柳因其樹形類似饅頭而名之。分枝密，端稍整齊，樹冠半圓型，狀如饅頭，耐修剪，適宜性強，遮蔭效果好，是中國北方地區(qū)主要造林和園林綠化樹種。干枝葉是良好的飼料來源，牛、羊、駱駝均喜食，嫩枝葉綿羊、山羊喜食，牛偶食，其蛋白質(zhì)和脂肪含量均較高，對羔羊有促進發(fā)育的作用。
喬木，高達18米，胸徑達80厘米。大枝斜上，樹冠半圓形，如同饅頭狀。樹皮暗灰黑色，有裂溝；枝細長，直立或斜展，淺褐或帶綠色，后變褐色，，幼枝有毛。芽微有短柔毛。葉披針形，長5-10厘米，寬1-1.5厘米，先端長漸尖，基部窄圓形或楔形，上面綠色，，有光澤，下面蒼白色或帶白色，有細腺鋸齒緣，幼葉有絲狀柔毛；葉柄短，長5-8毫米，在上面有長柔毛；托葉披針形或缺，邊緣有細腺鋸齒。

饅頭柳病蟲防治
柳條栽插后立即灌或澆一次水，以利柳條發(fā)育生長。10-15天后，盾插的柳條即可發(fā)芽，此時要對水噴灑一次殺蟲譜廣、持效期長的如氯氰菊酯、殺蟲雙等，以后每隔15天噴灑一次殺蟲藥物，以保持柳條芽間無害蟲。
饅頭柳主要價值
觀賞
饅頭柳樹冠圓整豐滿，樹形優(yōu)美，枝條柔軟，容易繁殖，深受人們喜愛，是中國北方地區(qū)主要防護林和園林綠化樹種，可作庭蔭樹、行道樹、護岸樹，常栽培在河湖岸邊或孤植于草坪，對植于建筑物兩旁，亦用作公路樹、防護林、用材林、沙荒造林、“四旁”綠化等。在中國北方園林中，柳屬的一些綠化樹種是落葉樹種期長的一種，應(yīng)用較廣，特別是饅頭柳作為柳樹中的優(yōu)良樹種，呈逐步代替旱柳的趨勢，在城市街道、公園、住宅小區(qū)及各種園林風景綠化中應(yīng)用很廣。 [2]
飼料
干枝葉是良好的飼料來源，牛、羊、駱駝均喜食，嫩枝葉綿羊、山羊喜食，牛偶食，其蛋白質(zhì)和脂肪含量均較高，對羔羊有促進發(fā)育的作用

問：黑龍江有種植饅頭柳的基地嗎？
答：饅頭柳這種植物耐寒性較強，是黑龍江綠化建設(shè)中常用植株。不過黑龍江種植饅頭柳的苗圃基地還比較少，因為饅頭柳的種苗培育環(huán)境需要相對溫暖濕潤的地方。目前我國的饅頭柳培育繁殖地還主要集中在中南部這個區(qū)域，黑龍江的園林工程用苗也多是從南方批發(fā)的。批發(fā)饅頭柳，就找饅頭柳主產(chǎn)基地賀友園林，苗木長勢好，價格低。