蘋(píng)果苗新品種是喜冷涼溫和的溫帶果樹(shù)，南方品種適栽地年均溫為12～17℃，北方品種適栽地年均溫為8～14℃。蘋(píng)果苗新品種有一定的抗寒力，一般品種可耐-22～-25℃的低溫；但注意蘋(píng)果苗新品種不耐早春變溫，花芽萌動(dòng)期和開(kāi)花期，-2℃以下的溫度會(huì)使花器受凍，影響產(chǎn)量。蘋(píng)果的果肉細(xì)密硬脆，汁多，具備濃郁的香味，口感，耐儲(chǔ)運(yùn)。果肉含有十分高的抗氧化物質(zhì)，其果樹(shù)還具備一定的美化環(huán)境，觀賞價(jià)值，是林果兼優(yōu)品種。

蘋(píng)果苗栽植時(shí)間。分秋、春兩季，具體根據(jù)立地條件、供苗時(shí)間、農(nóng)活安排等因素確定。我省蘋(píng)果產(chǎn)區(qū)南北氣候差異大，帶有明顯的區(qū)域性。秋栽在葉片功能基本喪失后進(jìn)行，時(shí)間愈早愈好。春栽以假植苗頂芽萌動(dòng)后看到綠色時(shí)栽植佳。挖好定植坑。隨著栽培模式和耕作制度的不斷發(fā)展，定植坑較少采用大坑，而提倡中、小坑定植。挖中、小坑的果園土層結(jié)構(gòu)沒(méi)有破壞，栽植時(shí)回填土，用小量團(tuán)結(jié)水將坑內(nèi)上下毛細(xì)管接通，升溫快，苗早發(fā)，且利于水分持續(xù)供應(yīng)。適量施用磷肥。磷肥在土壤中難移動(dòng)且易固定，因此栽植苗木要求一次性多施入。每株施0.5 -1千克，及時(shí)和土拌勻。其它肥料可不施，一般熟化的土壤肥力能滿(mǎn)足苗木當(dāng)年生長(zhǎng)，防止施用量不當(dāng)造成“燒苗”。

蘋(píng)果苗的栽植與管理提高蘋(píng)果的品質(zhì)應(yīng)注意蘋(píng)果建園地址應(yīng)選在低山丘陵的避風(fēng)向陽(yáng)、土質(zhì)肥沃、靠近水源的緩坡及臺(tái)地，以利用有利地形的小氣候條件，在風(fēng)大地區(qū)建立蘋(píng)果園時(shí)，營(yíng)造防風(fēng)林。南方地區(qū)秋栽為主，秋季養(yǎng)根緩樹(shù)，春季可正常生長(zhǎng)；北方地區(qū)冬季寒冷，建議春季種植，以防凍害.維納斯黃金蘋(píng)果苗適應(yīng)地區(qū)廣闊，并在蘋(píng)果此生區(qū)種植也可不用為果實(shí)上色問(wèn)題而發(fā)愁。

紅富士蘋(píng)果的簡(jiǎn)介 紅富士蘋(píng)果果實(shí)近圓形，果面底色黃綠，大部 分果面著橘紅色霞，覆有鮮紅色條紋，果肉黃白色 ，肉質(zhì)細(xì)脆，酸甜適口，有香味，品質(zhì)。 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：紅富士蘋(píng)果含有鈣 磷 鐵 維生素 B2 維生素C等豐富的營(yíng)養(yǎng)，色、香、味 俱佳。 健康：蘋(píng)果是心血管的保護(hù)神、心臟病患 者的健康水果，因?yàn)樗缓柡椭尽?膽固醇和鈉 。蘋(píng)果中的膠質(zhì)能保持血糖的穩(wěn)定，所以蘋(píng)果不但 是糖尿病患者的健康小吃，而且是一切想要控制血 糖水平的人的水果。

蘋(píng)果苗嫁接后管理檢查成活、解綁和設(shè)支柱。芽接后15天左右即可檢查成活，解綁。凡芽片新鮮，葉柄一觸即落表明已成活；枝接則待芽萌發(fā)抽梢后逐步解綁。枝接的接穗進(jìn)入旺長(zhǎng)后，特別是皮下接接穗，易遭風(fēng)折，須設(shè)支柱綁扶。摘除頂部嫩梢和葉片，確有促進(jìn)苗木分枝的明顯作用。至于生長(zhǎng)高度，只要摘心去葉時(shí)間把握的好，苗高超過(guò)1米。

修剪的技術(shù)：對(duì)于已經(jīng)有兩年生的蘋(píng)果苗來(lái)說(shuō)，要想促進(jìn)它的生長(zhǎng)就要學(xué)會(huì)修剪的技術(shù)，可以通過(guò)刻芽的方式讓其萌發(fā)主側(cè)枝條，這是十分的有必要的。尤其是新定植的蘋(píng)，年首要的任務(wù)就是盡量的讓其多萌發(fā)新枝條，這樣才可以促使它的枝繁葉茂，所謂的根深才能蒂固就是這個(gè)道理。