殺菌鍋廣泛應(yīng)用于食品制造行業(yè)，在科技發(fā)展的今天還是離不開殺菌設(shè)備，產(chǎn)品才得以流通。殺菌鍋根據(jù)加熱方式可分為電加熱殺菌鍋，蒸汽加熱殺菌鍋。根據(jù)殺菌方式可分為氣殺殺菌鍋，噴淋殺菌鍋，水浴殺菌鍋，側(cè)噴殺菌鍋。根據(jù)外形可分為臥式殺菌鍋，立式殺菌鍋。雙層殺菌鍋，雙鍋并聯(lián)殺菌鍋，三鍋串聯(lián)殺菌鍋等殺菌設(shè)備。
一、【技術(shù)參數(shù)】：
1.殺菌鍋主體材質(zhì)為Q345R（或SUS304不銹鋼）鍋爐板材制作，外帶有保溫層（更能有效的起到保溫保用，填充物為高溫巖棉，外包鍍鋅板或不銹鋼板）。
2.殺菌鍋直徑為***㎜，罐體有效長度為***mm（直徑600-1500mm可選）
3.安裝使用件1套：安全閥、壓力表、溫度計(jì)，硅膠密封墊子。
4.殺菌鍋內(nèi)設(shè)計(jì)有導(dǎo)軌。
5.設(shè)計(jì)溫度1147度，工作壓力0.35Mpa。
6.殺菌鍋內(nèi)配有盤子**個(gè)，小車**輛，托盤**個(gè)。（數(shù)量根據(jù)型號(hào)匹配或者根據(jù)產(chǎn)品匹配）
7.殺菌鍋?zhàn)詣?dòng)控溫，自動(dòng)保溫、自動(dòng)保壓、自動(dòng)泄壓，任意修改滅菌時(shí)間，均為自動(dòng)化控制，帶控制柜一臺(tái)，帶電腦顯示屏一臺(tái)。
8.殺菌鍋配有冷熱水循環(huán)泵一臺(tái)（單鍋除外）
9.開門方式為手動(dòng)快捷式旋轉(zhuǎn)開門。
二、【控制系統(tǒng)】：
控制系統(tǒng)分為全自動(dòng)控制、半自動(dòng)控制和手動(dòng)控制三種。
【半自動(dòng)】程序設(shè)計(jì)為自動(dòng)升溫、自動(dòng)時(shí)間、自動(dòng)保壓、自動(dòng)補(bǔ)壓，任意修改定型時(shí)間、定型溫度、定型壓力。帶自動(dòng)操作控制柜一臺(tái)。帶電腦顯示屏一臺(tái)。
三、【開門方式】：
1.手動(dòng)快開2.電動(dòng)開門3.液壓開門。
【方便快捷式手動(dòng)旋轉(zhuǎn)開門】：齒合式法蘭閉合關(guān)門，密封圈采用日本進(jìn)口硅膠制作
四、【安全連鎖】
定型罐罐門設(shè)計(jì)安裝了安全連鎖功能，只有把罐內(nèi)氣壓全部排空，打開安全連鎖裝置時(shí)，才能安全開啟罐門，罐門沒有安全關(guān)閉時(shí)定型設(shè)備不能升壓，確保了設(shè)備的安全性，此安全連鎖功能已通過山東省技術(shù)監(jiān)督局鑒定使用。

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