臭氧對(duì)菌菇種植有什么用處？
臭氧對(duì)細(xì)菌、霉菌、病菌等微生物具有的殺滅力。它殺滅病毒是通地直接破壞其RNA和NDA物質(zhì)業(yè)完成的；而殺來(lái)細(xì)菌、老菌類微生物的過(guò)程則是臭氧作用于細(xì)薄臘，繼而破壞臘內(nèi)組織直至溶解死亡。臭氧在食用菌栽培中的殺菌應(yīng)用如下：

1.菌菇滅菌房在50立方米-100平方米的室內(nèi)，搭成多層菌菇架，做好植菇前準(zhǔn)備工作。然后在室內(nèi)較高處（離天花板20厘米-30厘米）安裝1臺(tái)壁掛式臭氧發(fā)生器，關(guān)好門、窗，開(kāi)機(jī)1小時(shí)，即可達(dá)95%以上滅菌效果。

2.培養(yǎng)基處理，培養(yǎng)基按原配方要求配好，攤晾在室內(nèi)擱層架上，一切準(zhǔn)備好后，開(kāi)機(jī)1小時(shí)，即可95%以上滅菌效果。臭氧是氣體具有彌撒性，可以擴(kuò)散到任意角落，對(duì)任何角落進(jìn)行消毒，沒(méi)有死角。

3.將接好的菌種移入菌菇房?jī)?nèi)，開(kāi)機(jī)滅菌30分鐘，然后關(guān)機(jī)，每天觀察食用菌生長(zhǎng)情況。為確保菌種生長(zhǎng)的良好環(huán)境，每次觀察，可開(kāi)機(jī)15分鐘，停機(jī)后密封，防止腐殖菌、雜菌滋生，促進(jìn)食用菌健康生長(zhǎng)。為方便操作，可將臭氧機(jī)的電源開(kāi)關(guān)安裝在菌菇房門外方便使用。入室操作后即閉門開(kāi)機(jī)，定時(shí)關(guān)機(jī)。

食用菌在我國(guó)被稱為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的第四大產(chǎn)業(yè)。是繼糧食，生豬，瓜果之后又一快速發(fā)展農(nóng)業(yè)品種。食用菌生產(chǎn)的成敗，產(chǎn)量高底，質(zhì)量的優(yōu)劣，直接取決于生產(chǎn)制作過(guò)程中的每個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

根據(jù)生產(chǎn)環(huán)節(jié)KPI分析，可分為六大關(guān)鍵環(huán)節(jié)。1、培養(yǎng)料配置 ；2、消毒環(huán)節(jié) ；3、菌種選擇及接種 ；4、發(fā)菌培養(yǎng) ；5、出菇棚場(chǎng)地建立和出菇 ；6、食用菌采收和臭氧保鮮 。

每個(gè)環(huán)節(jié)都需嚴(yán)格把關(guān)，以減少雜菌污染和病蟲(chóng)鼠害，育壯菇體，增強(qiáng)自身抗病抵害能力，才能提高成品率，降低成本。

新臭氧技術(shù)，可以提高食品菌質(zhì)量，避免霉變。提高食品菌產(chǎn)量20%以上。

一、培養(yǎng)料配置

培養(yǎng)料主要以樺木料的木屑為好，配以棉子殼、黃豆桿、玉米芯等。輔以麥麩皮、米糠、添量元素。原材料新鮮、干燥、無(wú)霉?fàn)€變質(zhì)是成功的基礎(chǔ)。

培養(yǎng)料的配制先按比例將所需原料(木屑、麥麩皮、石膏)干料充分混合拌均，添加的微量元素倒入水中化開(kāi)后加入料中，反復(fù)攪拌多次，使料干濕均勻，成團(tuán)料要打散開(kāi)。

二、消毒環(huán)節(jié)

采用臭氧技術(shù)對(duì)食用菌生產(chǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行滅菌消毒，可以在常溫下處理，降低能耗，替代高溫滅菌柜。

培養(yǎng)料消毒:是食用菌培養(yǎng)關(guān)鍵環(huán)節(jié)。配制好的培養(yǎng)料采用高濃度臭氧水機(jī)生產(chǎn)的10mg/L臭氧水浸泡1小時(shí)。

培養(yǎng)瓶或培養(yǎng)袋消毒：采用10mg/L高濃度臭氧水浸泡30分鐘。

接種室消毒：接種室在培養(yǎng)天采用臭氧機(jī)對(duì)空氣強(qiáng)化消毒。臭氧消毒濃度為20-30mg/M3.

滅菌是提高成品率、降低成本、提益的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。培養(yǎng)料采用臭氧水浸泡?？梢耘囵B(yǎng)料衛(wèi)生、殺死培養(yǎng)料中的霉菌等。靈活掌握培養(yǎng)料的含水量，根據(jù)木屑質(zhì)地軟硬、粗細(xì)、含水量、空氣濕度的大小等，配比的含水量予以相應(yīng)調(diào)整。一般含水量達(dá)55-60%即可。培養(yǎng)料的含水量直接影響菌絲的正常生長(zhǎng)，含水量過(guò)低菌絲生活力降低，含水量過(guò)高則降低菌絲的呼吸強(qiáng)度，影響菌絲的正常生長(zhǎng)。

三、菌種選擇及接種

選擇適宜本地生長(zhǎng)的、高產(chǎn)、高抗的優(yōu)良菌株，嚴(yán)禁使用有雜質(zhì)菌污染和蟲(chóng)害跡象以及退化、老化的劣質(zhì)菌種。嚴(yán)格接種程序，確保接種成功率。接種室要求干凈、干燥、密閉、遠(yuǎn)離污染源。滅好的菌袋或菌瓶進(jìn)入接種室內(nèi)。接種室內(nèi)事先應(yīng)經(jīng)過(guò)臭氧消毒。接種工具、接種人員的雙手要用75％jj消毒。接種要迅速準(zhǔn)確，接種量不宜太小。

四、發(fā)菌培養(yǎng)

接種后的菌袋或菌瓶放入培養(yǎng)室內(nèi)，調(diào)控好環(huán)境溫度，培養(yǎng)室要求干凈、通氣、干燥，室溫宜控制在20－25℃左右，相對(duì)濕度70％左右（視品種而定）。當(dāng)菌絲長(zhǎng)到5－10cm左右即可翻袋檢查，及時(shí)淘汰污染袋，調(diào)整菌袋位置以利換氣通風(fēng)，當(dāng)菌絲長(zhǎng)到一半時(shí)，再翻袋檢查一次。整個(gè)發(fā)菌培養(yǎng)階段不需要光照。

發(fā)菌培養(yǎng)室內(nèi)每天采用臭氧氣體對(duì)培養(yǎng)室消毒1小時(shí)即可。

五、出菇棚場(chǎng)地建立和出菇

出菇棚要選擇在近河流、空氣流暢、四周寬闊、遠(yuǎn)離禽畜養(yǎng)殖場(chǎng)、釀造廠、生活區(qū)、醫(yī)院、垃圾場(chǎng)的地方。

臭氧處理出菇棚：對(duì)出菇場(chǎng)采取臭氧水澆灌，翻土、曬土、灌水等措施?？梢杂贸粞跛耆〈r(nóng)藥消毒，避免農(nóng)藥污染。水源水質(zhì)要求清潔的井水、自來(lái)水，應(yīng)遠(yuǎn)離污染水源，并經(jīng)過(guò)臭氧處理。

菇棚要求棚體牢固、地勢(shì)較高、排水暢通，棚內(nèi)不積水，覆蓋塑料薄膜和遮陽(yáng)網(wǎng)，防日曬雨淋。覆蓋物要厚一點(diǎn)，利于保溫，四周用草簾圍住，留通風(fēng)孔。

菌袋或菌瓶經(jīng)過(guò)數(shù)月的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)后，轉(zhuǎn)入生殖生長(zhǎng)，菌絲扭結(jié)、瘤狀突起，達(dá)到生理成熟，就要搬出發(fā)菌室進(jìn)入出菇棚，由于受環(huán)境條件、栽培時(shí)間、發(fā)菌溫度、品種等不同因素的影響，出菇時(shí)間也不相同，棚溫要在適宜的生長(zhǎng)溫度范圍內(nèi)才能出菇。

入棚時(shí)間一般選擇在晴天早晚進(jìn)行，中午溫度高不宜，高溫使菌皮損傷，推遲或減少出菇，切不可雨天入棚，雨淋會(huì)使菌袋表層污染而爛袋。菌袋上架每層并列排放，袋與袋之間間隔5－6cm，以利于呼吸和散熱，要營(yíng)造出菇的環(huán)境條件才能順利出菇。

六、食用菌采收和臭氧保鮮

適時(shí)采收銷售，采收過(guò)早影響產(chǎn)量，過(guò)遲影響質(zhì)量和價(jià)格。適時(shí)采收是質(zhì)量的先決條件，當(dāng)子實(shí)體長(zhǎng)到菌蓋尚未展開(kāi)、邊緣仍向內(nèi)卷曲、肉質(zhì)肥厚、香味濃郁時(shí)質(zhì)量佳，就應(yīng)及時(shí)采收。

食用菌采收后，應(yīng)放置在經(jīng)過(guò)臭氧消毒的庫(kù)房。經(jīng)過(guò)臭氧消毒的庫(kù)房，可以對(duì)食用菌保鮮，延長(zhǎng)食用菌保鮮周期。

產(chǎn)品參數(shù)：

產(chǎn)品名稱：臭氧發(fā)生器
型號(hào)：HY-005
規(guī)格：移動(dòng)式
產(chǎn)量：10g/h
尺寸：32*26*58cm（長(zhǎng)*寬*高）
電源：220V/50HZ
重量：10.9KG
臭氧功率：180W
氣泵流量35L
冷卻方式：風(fēng)冷
使用氣源：使用氧氣（氧氣發(fā)生器或瓶裝氧氣）氣源或使用潔凈干燥空氣源
臭氧濃度：氧氣源：80-120mg/L；空氣源：15-20mg/h



一、產(chǎn)品組成：

10G電源模塊：1個(gè)

10G石英管：1根（自帶散熱片）

電壓表：1個(gè)

電源指示燈：1個(gè)

臭氧指示燈：1個(gè)

風(fēng)扇：2個(gè)

臭氧輸出口：1個(gè)

定時(shí)器：1個(gè)

電源保險(xiǎn)：1個(gè)

氣泵：1個(gè)



二、產(chǎn)品特點(diǎn)：

1、風(fēng)冷，單冷設(shè)計(jì)

2、空氣、水處理兩用

3. 空氣凈化空間 水處理

4、外殼為不銹鋼



三、設(shè)備參數(shù)

機(jī)箱尺寸：32*26*58cm

包裝尺寸：38.5*32.5*71CM

臭氧產(chǎn)量：10g/h

輸入電壓：220V/50Hz

功率：180W

規(guī)格：箱式

機(jī)器重量：10.9KG

毛重：12.3KG

臭氧濃度：10-15mg/L



四、臭氧消毒機(jī)的功能
1. 降解農(nóng)藥、 環(huán)保安全 ：能將水果、蔬菜中的殘留農(nóng)藥，肉類食品中殘留的抗生素、荷爾蒙等物質(zhì)充分降解，讓您可以放心享用。
2.果蔬保鮮、 抗菌營(yíng)養(yǎng)： 可殺死水果、蔬菜中的細(xì)菌，抑制細(xì)菌滋長(zhǎng)，使水果、蔬菜保持新鮮、可口。
3.用于冰箱的除臭與食品保鮮。
4.凈化水質(zhì)：可去除水中異味、細(xì)菌、重金屬離子、多種有機(jī)雜質(zhì)等有害物質(zhì)；還可使水脫色、增氧，使水質(zhì)清澈透明。
5.凈化空氣：去除新家具、新粉刷墻壁中釋放出的有害氣體，消除油漆味，殺滅空氣中的細(xì)菌，有效維護(hù)人體呼吸道的健康，預(yù)防病菌的傳染；分解泄漏的煤氣、液化氣、預(yù)防中毒。
6.（凈化米、去除糧食作物上的殘留農(nóng)藥。用臭氧水淋浴、浸泡10分鐘、即可蒸、煮米飯、做出的米飯香醇可口、富有營(yíng)養(yǎng)，口感好。）
7.去除分解、雞、鴨、魚(yú)、肉、蛋、海產(chǎn)品中所含的抗生素，雌激素、孔雀石綠。用臭氧水淋浴、浸泡20分鐘-30分鐘，讓您吃上放心的雞、鴨、魚(yú)、肉、蛋、海鮮。
8.快速凈化自來(lái)水。通過(guò)本機(jī)處理后的自來(lái)水的各種細(xì)菌、氯、氯甲烷等致癌物質(zhì)、去除重金屬離子、使水增氧。
9.防霉保鮮（洗過(guò)的青菜、水果、肉類保鮮、期延長(zhǎng)1倍以上，可做對(duì)比，非常明顯）
10.餐具飲具、茶具物品消毒（通過(guò)淋浴、浸泡15分鐘-20分可殺滅大腸桿菌，甲乙肝病毒及各種細(xì)菌）
11.口腔消毒（每天用臭氧水漱口、刷牙又有效去除口臭、煙臭。含瀨又殺MK腔細(xì)菌、治療預(yù)防、口腔炎、潰病、牙周火等。）
12.洗?。ㄓ贸粞跛搭^可有效，去除頭皮屑。洗腳又去除腳氣、腳臭。用臭氧水泡浴又治病、預(yù)防體臭、體癬等皮膚病。）
13.護(hù)膚美容（用臭氧水清潔面部，又清除毛孔內(nèi)的細(xì)菌和污染，增加皮膚的呼吸功能。可祛d、淡斑。）
14.衣物洗滌消毒（先將衣物用臭氧水浸泡20分鐘、然后再正常洗滌。有效去除衣物、毛巾的汗味、酸味、臭味。消毒殺菌、節(jié)約洗衣粉。）
15.FQ生活保?。‵Q房事后，用臭氧水清洗陰部又防止性病發(fā)生。平時(shí)用臭氧水清潔，可有效殺滅自念珠菌等，防止婦科泌尿系統(tǒng)疾病發(fā)生。）
16.養(yǎng)魚(yú)澆花（防止花被蟲(chóng)害，促進(jìn)生長(zhǎng)、防止生長(zhǎng)、防止魚(yú)缸水變臭、增加水中氧含量）


五、小型臭氧消毒機(jī)的應(yīng)用領(lǐng)域
小型臭氧消毒機(jī)適用于房子裝修后、空氣凈化、家居、賓館、j店、醫(yī)院、客房、餐廳、娛樂(lè)場(chǎng)所、超市、公共場(chǎng)等。
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