為什么大麥嫩葉比較好？
荻原義秀博士為了治療自身疾病，投入了大量的心血才尋找到大麥若葉青汁苗粉。荻原博士從各種植物的葉子和草中選擇可以食用的植物，并壓榨成青汁來飲用。
不過蘆薈，風露草，虎杖，當草等藥用植物因含有強烈的藥性成分，而不適合一般人來飲用，故派出在外。
此外，萵苣白菜包心菜葉綠素較少，養(yǎng)分不足，所以也排除在外，芹菜，青椒柿葉，松葉含有有效成分，然而刺激成分過多，不得已只好放棄。
分析手邊植物的各種成分，并嘗試了枇杷，芒果，桑葉，胡蘿卜，西洋芹和其他野草等，荻原博士約制造了150多種植物的青汁，而剔除有了瑕疵的營養(yǎng)素不足的植物。比如菠菜是深綠色的植物，葉片柔軟，堿性度較高，適用于酸性體質(zhì)的人群。根據(jù)以往的研究，菠菜所含的營養(yǎng)素也較多，然而遺憾的是人體所需要的維生素含量極少，而且，含有許多的硝酸，遇到唾液酶后會分解為亞硝酸。
螞蟻農(nóng)場大麥若葉青汁授權：idamaimaimai

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