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堅果也養(yǎng)生!花生、核桃、開心果……這些堅果你真吃對了嗎？

更新時間：2018-09-10 信息編號：204521711
堅果也養(yǎng)生!花生、核桃、開心果……這些堅果你真吃對了嗎？

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  • 江蘇

  • 份份香

  • 堅果巴旦木,巴旦木堅果,南瓜子堅果,瓜子仁

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詳情介紹

堅果也養(yǎng)生!花生、核桃、開心果……這些堅果你真吃對了嗎？

商品別名
堅果,開心果,巴旦木,南瓜子
面向地區(qū)
全國
產(chǎn)地
江蘇
品牌
份份香
包裝系列
簡裝系列
特殊提貨憑證
禮品卡
顏色
紅色
堅果因外覆木質或革質硬殼，故稱堅果，又稱殼果，食用部分多為堅硬果核內的種仁或胚乳，是植物的精華部分。
植物的干種子在商業(yè)上常與堅果放在一起，通常分成兩個亞類：樹堅果和植物種子，樹堅果如核桃、山核桃、腰果、松子、杏仁、開心果、夏威夷果、榛子、板栗、白果（銀杏）等。植物種子包括花生、葵花籽、西瓜籽、南瓜籽等。
按照脂肪含量的不同，又可將堅果分為油脂類和淀粉類堅果，富含油脂的如核桃、榛子、杏仁、松子、香榧、腰果、葵花籽、西瓜子、南瓜子等，淀粉含量高而脂肪含量較少的包括板栗、銀杏、蓮子、芡實等。
蛋白質：含量多在12%-22%，有些如西瓜子和南瓜子，蛋白質含量高達30%以上；淀粉類干果中以板栗的蛋白質含量低，為4%-5%，芡實為8%左右，而銀杏和蓮子都在12%以上。
脂肪：富含油脂的堅果其脂肪含量多在40%左右，也就是說50克的堅果含有約20克油。松子、杏仁、榛子、葵花籽等高達50%以上。俗話說一口花生半口油，花生和葵花籽等也是榨油的好原料哦。
堅果脂肪多為不飽和脂肪酸，其中富含必需脂肪酸。如葵花籽、核桃和西瓜籽的脂肪中富含亞油酸，核桃和松子含有較多的α-亞麻酸。榛子、杏仁、山核桃和開心果中所含的脂肪酸當中，57%-83%是單不飽和脂肪酸?；ㄉ?、松子、南瓜子中的脂肪酸有40%是單不飽和脂肪酸。
蘇州份份香食品有限公司坐落于中國歷史文化名鎮(zhèn)，昆曲的發(fā)源地——千燈。本公司從事堅果炒貨食品的生產(chǎn)和銷售，產(chǎn)品種類，品質優(yōu)良。目前，主要產(chǎn)品有葵花籽類、南瓜子類等傳統(tǒng)炒貨產(chǎn)品和核桃、巴旦木、碧根果、開心果、松子、榛子、每日堅果等堅果。公司擁有從業(yè)30多年的技師，沿傳古法制作工藝，創(chuàng)新炒貨加工技藝，選料考究，配料特，工序嚴謹，使加工出來的炒貨口感好，賣相好，營養(yǎng)好，可謂色香味俱全，廣受市場好評。淘寶有售哦~

蘇州份份香食品有限公司 8年

  • 堅果炒貨,瓜子
  • 江蘇蘇州昆山市千燈鎮(zhèn)南浦西路12號3號房

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