鹵肉卷是一款以面餅包裹鹵肉、火腿、雞柳、蔬菜的時尚特色即食小吃，

有麻辣牛肚卷、菠蘿雞柳卷、五.造的街邊小吃不同，鹵肉卷將美味、營養(yǎng)、

、衛(wèi)生、方便、快捷做到了。論"色"，紅、白、紫、綠、黃五色俱全，觀之養(yǎng)眼，食之養(yǎng)生；論"香"，面香、肉香、蔬菜香，還有的鹵汁香與醬香，聞之噴香撲鼻，嘗之奇香滿口，回味則余香繞舌；論"

味"，鹵肉卷推崇五味調(diào)和，一口下去，酸、甜、咸、香、辣盡在其中，酣暢淋漓；論"營養(yǎng)"，除了蔬果禽蛋肉的均衡搭配外，鹵肉卷還將桂皮、五

味子等藥材巧妙運用到鹵汁的熬煮和醬料的發(fā)酵過程中，是當之無愧的食補

佳品。

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