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各種牛排部位如何食用；果木爐、意大利披薩爐

更新時間：2019-04-30 信息編號：255884330
各種牛排部位如何食用；果木爐、意大利披薩爐
￥19500≥ 1臺

  • 19500.00 元

  • 其它

  • 其它

  • 果木爐,意大利披薩爐,果木牛扒爐,披薩爐

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詳情介紹

各種牛排部位如何食用；果木爐、意大利披薩爐

商品別名
烤爐,牛排爐,牛扒爐,果木牛排爐
面向地區(qū)
產(chǎn)地
其它
品牌
其它
規(guī)格
其它
加工定制
是
適用范圍
西餐店設(shè)備
營銷
新品
澳洲牛排知識123

里脊:肉質(zhì)較肋條肉粗一點,但肉味鮮甜,適合作牛排。
-外脊:即牛前腰脊肉,肉質(zhì)嫩滑,亦為牛排之上選。
-脖肉、肩肉: 運動部位,肌肉發(fā)達,肉質(zhì)較堅實,適宜燉煮、燜調(diào)、炒涮。
-肋條肉:稍帶筋,肉味香濃,適宜燉湯、作咖喱、牛肉串燒。
-腹肉、胸肉:肉質(zhì)較粗但咬感好,肉味香濃,可用于燒烤、炒肉片、涮火鍋、燉。
-腱子肉:運動部位,含膠質(zhì)多,帶筋,口味香濃,咬感十足,適宜長時間燉鹵。
-臀肉:運動部位,肌肉發(fā)達,脂肪含量少,肉質(zhì)堅實,適宜長時間燉煮,也可作牛排用。

長沙華騰優(yōu)勢供應(yīng)果木爐、烤爐、意大利披薩爐、牛扒爐

長沙華騰廚房設(shè)備有限公司 9年

  • 果木牛排爐,果木披薩爐,窯式披薩爐,果木爐
  • 湖南長沙雨花區(qū)圭塘路52號英郡年華大廈13棟1203號

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