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冷熱飲果汁機主要是用于液體飲料的制冷制熱，分為單冷型、單熱型、冷熱雙功能型，可制作冷熱牛奶、果汁等各種冷熱飲料，該機采用不銹鋼蒸發(fā)器，傳熱效果好，升降溫速度快。整機設計精美，體積小，重量輕，操作使用方便，干凈衛(wèi)生，是飲食行業(yè)極受歡迎的理想設備?！±錈犸嫻瓩C的操作方法：
一、閘門手柄的安裝，先取出插銷，將水閘門旋轉90度，彈簧將脫出。輕輕將推把從C(容缸)V型槽取下，清洗完畢后，安裝應先將出水閘門置入。在插上插銷，裝上彈簧，將推把置入v型槽c中，松開推把，推動推把并松開，如此重復幾次，以確保閘門能自由的上下移動。
二、泵系統(tǒng)的安裝，將手完全將葉輪拿住，發(fā)時針扭動，將噴水管抽出，洗完后將噴水管按定位要求插入深部，容缸安裝后，在將總程按原位(順時針方向旋轉)裝配即可。
三、容缸安裝，閥門推把，泵系統(tǒng)拆完后。雙手緩慢向上拖出容缸，安裝密封圈時，密封圈放平，將蒸發(fā)器四周用清水潤濕，便于安裝，安裝好后容缸再能安裝其他部件。
四、開機工作，當所有部件裝置完畢后，盛入飲料，當使用制熱功能時，盛入4L以上飲料，將溫度調節(jié)到50度至70度為佳，嚴禁無飲料制熱，否則損壞制熱部件。
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