大埔縣安利店鋪有嗎大埔安利產(chǎn)品送貨人電話(huà)地址
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后·廚 | ?皇后鍋清蒸多寶魚(yú)：吃出原汁原味的鮮美！

一年之計(jì)在于春
而健康養(yǎng)生也當(dāng)從春季開(kāi)始

春季多風(fēng)干燥
飲食應(yīng)以清淡為主
想要吃的清淡、營(yíng)養(yǎng)還要能解饞？
那非清蒸魚(yú)莫屬啦

清蒸魚(yú)的做法看似簡(jiǎn)單
實(shí)際上卻是非?？简?yàn)廚藝的！
如果做法不當(dāng)
蒸出來(lái)的魚(yú)不僅肉色發(fā)暗
吃起來(lái)也會(huì)感覺(jué)又粗又腥

不過(guò)，這難不倒小安
因?yàn)?.....
小安身后，可是有著千千萬(wàn)萬(wàn)的安粉做后盾啊
更何況
他們還有锏——安利皇后?鍋具

下面就來(lái)介紹，由廚藝大神@付麗麗
用安利皇后?鍋具為我們烹調(diào)的清蒸多寶魚(yú)
一起學(xué)習(xí)下吧～

多寶魚(yú)


多寶魚(yú)，是比目魚(yú)的一種，是生活在北大西洋冷海中的近海魚(yú)類(lèi)。多寶魚(yú)是比目魚(yú)中相當(dāng)?shù)氖秤敏~(yú)，這種魚(yú)肉質(zhì)鮮美、細(xì)嫩，主要的是沒(méi)有太多的刺。不過(guò)需注意的是，多寶魚(yú)是嘌呤含量較高的魚(yú)類(lèi)，吃多了可能會(huì)有痛風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)哦

清蒸多寶魚(yú)
安利皇后?鍋具


多寶魚(yú)：1條
蒸魚(yú)豉油：45g
配料：姜絲 / 蔥絲 / 枸杞
（以上配料均依據(jù)個(gè)人口味適量放）
鍋具：安利皇后?中式炒鍋 / 安利皇后?1.4升煎鍋


1/ 新鮮多寶魚(yú)殺好洗凈，在魚(yú)身上切幾刀，灑上鹽和料酒，腌制15分鐘；

2/ 將蔥、姜切好擺在空盤(pán)子上，用來(lái)將魚(yú)和盤(pán)子隔開(kāi)，避免在蒸魚(yú)的時(shí)候，魚(yú)皮粘在盤(pán)子上；

3/ 將切好的蔥、姜絲擺放在魚(yú)身上，倒入蒸魚(yú)豉油；

4/ 安利皇后?中式炒鍋中加水燒開(kāi)，將魚(yú)放在蒸架上蒸8分鐘左右；

5/ 蒸魚(yú)的同時(shí)，取安利皇后?1.4升煎鍋放入適量食用油燒熱，倒入蔥花和蒸魚(yú)豉油爆香；

6/ 待魚(yú)蒸好，撒點(diǎn)蔥絲、枸杞；

7/ 后淋上爆香的熱油！～

達(dá)人提醒：

因安利皇后?鍋具節(jié)能的特質(zhì)，所以烹調(diào)過(guò)程中，只需加入少量水，中、小火即可；低溫免水煮食法比傳統(tǒng)煮沸法和炒法分別節(jié)省70%、55%煤氣量哦。
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昨天剛做了條鱸魚(yú)，底下鋪的是香蔥，鮮極了。
皇后鍋無(wú)須復(fù)雜廚藝，天天享受營(yíng)養(yǎng)和美味。

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