關(guān)鍵詞 |
江蘇分離乳清蛋白粉,分離乳清蛋白粉 |
面向地區(qū) |
全國 |
型號 |
25kg |
保質(zhì)期 |
24 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
以牛奶加工（奶酪、黃油生產(chǎn)）產(chǎn)生的乳清為原料，經(jīng)離心分離、超濾（或微濾）提純（去除部分乳糖與脂肪）、低溫殺菌、噴霧干燥制成的粉末狀產(chǎn)品。根據(jù)蛋白質(zhì)純度、加工精度及應(yīng)用場景，可分為食品級（烘焙用、飲品用等）、工業(yè)級（飼料用等）規(guī)格，在多行業(yè)中作為基礎(chǔ)原料或添加劑使用。
外觀氣味：乳白色至淡黃色粉末，帶有清淡乳香味，純度越高氣味越淡；?
溶解性：易溶于 30-50℃溫水，攪拌后形成均勻乳濁液，不溶于乙醇、乙醚、丙酮等非極性溶劑；
作為原料或添加劑用于烘焙食品（面包、蛋糕、蛋白棒）、乳制品加工（調(diào)制乳、酸奶、奶酪）、飲料（含乳飲料、速溶蛋白飲品、奶昔粉）、方便食品（速溶麥片、代餐粉、方便面調(diào)料包）等，改善食品口感細膩度，補充食品營養(yǎng)構(gòu)成，提升食品加工過程中的凝膠性與乳化穩(wěn)定性（如防止乳制品分層）。
用于禽畜飼料（仔豬、雛雞飼料）、水產(chǎn)飼料（幼魚、蝦苗飼料）生產(chǎn)，作為蛋白質(zhì)補充來源；用于化妝品原料（護膚品、護發(fā)素、面膜），作為乳化輔助成分、質(zhì)地調(diào)理成分；用于生物肥料生產(chǎn)，作為有機氮源補充劑（需經(jīng)腐熟處理）。
用量：?
生物可降解材料：添加比例為 5%-18%（高純度產(chǎn)品 3%-12%）；?
酶制劑載體：添加比例為 1%-5%（控制環(huán)境濕度＜50% 以防結(jié)塊）；?
天然表面活性劑：添加比例為 2%-8%；
作為天然織物整理劑，用于棉、毛、絲等天然纖維織物，改善織物手感柔軟度；作為染料助劑（酸性染料、活性染料），輔助提升染料在織物上的吸附均勻度；用于紡織品印花漿料中，作為增稠輔助成分，改善漿料流動性與成膜韌性。
