關(guān)鍵詞 |
谷朊粉廠家,谷朊粉生產(chǎn)廠家,谷朊粉,谷朊粉價格 |
面向地區(qū) |
全國 |
品牌 |
谷朊粉廠家 |
規(guī)格 |
25kg/件 |
主要用途 |
谷朊粉廠家 |
包裝 |
25kg |
有效物質(zhì)含量 |
99% |
級別 |
食品級 |
香型 |
無 |
CAS |
93384-22-6 |
執(zhí)行標準 |
國標 |
主要有效成分 |
谷朊粉 |
品種繁多 谷朊粉廠家電話粉末或結(jié)晶 小麥谷朊粉 面筋粉
一、簡介
谷朊粉又稱活性面筋粉、小麥面筋蛋白，是從小麥（面粉）中提取出來的蛋白質(zhì)，呈淡黃色 有粘性、性、延伸性、成膜性· 谷朊粉是一種面團改良劑 用于面包、面條、方便面的生產(chǎn)中，也可用與肉類制品中作為保水劑。
二、性狀
谷朊粉是以小麥經(jīng)過加工提取的淡黃色粉狀，水性、粘性、延伸性、成膜性、粘附熱凝性、化性等
三、用途
用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。
